又一啤酒巨头更换了高层，11月12日，重庆啤酒发布公告称，因个人原因，总裁兼董事Lee Chee Kong（李志刚）辞去公司董事、董事会战略与发展委员会主任委员、总裁的职务；并指定财务副总裁Chin Wee Hua代为履行总裁职责。

　　此次人事调整的背后，是啤酒行业发展逻辑的深层转变。在存量市场下，企业面临的是一场更复杂、更考验精细化运营能力的存量博弈。近两年，重庆啤酒业绩持续承压，曾赖以支撑的高端化在2026年持续受挫，“大本营”市场被侵蚀的程度也愈发严重。对重庆啤酒新帅而言，如何破解这两大难题，是其上任后必须直面的核心课题。

　　高端化优势渐弱

　　李志刚的离任在业内看来颇为意外。其自2018年出任嘉士伯中国总裁，2021年起任重庆啤酒总裁，至今已近六年。在他任内，重庆啤酒完成了对嘉士伯中国资产的重大整合，并帮助重庆啤酒实现了规模跃升。

　　对于李志刚的离职，重庆啤酒在公告中表示，“将继续保持经营和战略执行的稳定，有序推进各项工作。”对于重庆啤酒后续有无涉及其他人事调整以及公司发展战略调整，11月13日，重庆啤酒相关工作人员回复《华夏时报》记者称，“以公告为准。”

　　“李志刚离任表面是个人原因，实质是嘉士伯在行业总量下行、重啤2026前三季度营收利润双降，量价双承压背景下的一次战略调整。”酒类分析师蔡学飞对本报记者分析认为。

　　近两年在整个啤酒承压的背景下，重庆啤酒亦未能独善其身。自2024年起，该公司便进入增长乏力通道，当年营收与净利润均出现下滑，营收规模被燕京啤酒反超；2025年营收虽实现微增0.53%至147.22亿元，净利润同比增长10.43%至12.31亿元，但扣非净利润同比下滑2.78%。

　　进入2026年，这份压力并没有进一步缓解。2026年前三季度，其营收为123.9亿元，同比减少5.12%；净利润为11.2亿元，同比减少9.8%。

　　重庆啤酒业绩进一步承压，高端产品增长乏力是重要原因之一。近几年整个啤酒市场开启新一轮高端化进程，2025年，该公司围绕乌苏啤酒，推出新疆酒花精酿、大红袍精酿、原浆等新品，持续完善高端产品矩阵；2026年上半年，其又推出多款一升装精酿啤酒，进一步丰富高端产品供给。

　　从产品结构来看，重庆啤酒的高端化确曾取得阶段性成效。该公司将产品分为高档（8元及以上）、主流（4-8元）、经济（4元以下）三档，其中高档产品包括嘉士伯、乐堡、K1664、红乌苏等，主流包括重庆、乌苏、大理、西夏、山城等，经济主要包括西夏、山城、重庆等。

　　2025年在主流与经济产品销售收入均下滑超1%的情况下，重庆啤酒高档产品仍实现2.19%的同比增长；但进入2026年，高端化的拉动效应明显减弱，2026年前三季度，除了主流和经济产品营收继续同比下滑超6%外，高档产品也同比出现4.5%的减少，实现收入73.68亿元，营收占比为59.5%。

　　对此，蔡学飞对记者分析认为，“重啤高档失速，根本原因不在高端化升级本身，而是多重原因导致的，一方面是乌苏啤酒网红溢出衰减，1664与红乌苏强绑餐饮夜场，但当下现饮又处于疲软趋势，而1L装与风味新品多停留在规格/包装迭代，未爆发出可跨场景复购的心智与销量，价格带来看，其8元至15元带又正被燕京U8、喜力、青啤1903精准卡位分流。”

　　“大本营”侵蚀加重

　　不止高档产品增长乏力，区域“大本营”市场也正被加速侵蚀。

　　重庆啤酒销售区域分为西北区、中区、南区三大区域，2026年前三季度，三者营收占比分别为30.2%、38%、29%；继2025年重庆啤酒中区营收同比下滑1.43%后，2026年前三季度，业绩降幅进一步下探，实现营收47.09亿元，同比减少10.6%。

　　对此，蔡学飞对记者分析表示，“重庆啤酒的中区失速不是简单的区域问题与公司问题等，而是基地市场结构性脆弱与公司执行短板叠加暴露，中区以重庆为核心、现饮占比高，本质是重啤对餐饮夜场与传统批发双依赖的旧渠道模型的冲击结果，同时乌苏、1664在高端渗透触顶，乐堡与重庆本地品牌未能接住K型消费下的降级需求，被华润、青啤、燕京在川渝黔贴身压价抢终端等进一步恶化了这种趋势，重啤在其最熟的大本营正在失去终端运营能力。”

　　目前，面临经营压力的并非重庆啤酒一家。除了燕京啤酒，百威亚太、华润啤酒等啤酒巨头同样承压。近年来，啤酒市场已步入存量竞争阶段，行业整体增长乏力，重庆啤酒在2026年半年报中也坦言，上半年中国啤酒行业继续呈现存量竞争态势，消费需求持续分化，渠道结构不断演变，消费场景日趋多元化。

　　在此背景下，高层变动已非个案，而渐成行业性的普遍现象。从2024年11月至今，华润啤酒、百威亚太等多家啤酒上市公司都经历了不同程度的高层人事变动。

　　对此，蔡学飞对记者分析认为，“行业这轮密集换帅，不是简单的业绩背锅，而是啤酒行业从增量时代抢量、铺产、打区域战役，切换为存量时代守价盘、做结构、重写场景的人事相应调整，过去企业CEO核心是渠道覆盖、产能效率、并购整合与全国化扩张，而现在要的是懂消费者心智与单品生命周期、能把高端化从提价推进到风味、精酿、即时零售战略落地，能在现饮萎缩时重构非现饮渠道，能在基地市场抵御贴身竞争等新能力体系。”

（文章来源：华夏时报网）