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新京报贝壳财经讯(记者程子姣)3月12日,继2025年10月正式公示核心食材供应商后,京东集团旗下餐饮品牌七鲜小厨宣布全面公开油、米、肉、菜等核心食材的原产地。
公告显示,大米、猪肉等分别来自黑龙江、内蒙古等地区。据七鲜小厨供应链采销负责人介绍:“在食材供应链的选择上,原产地是重要的考核标准,除了特定作物的优质产区,如西红柿、芹菜等蔬菜,我们优先选择临近门店的城郊种植基地,确保48小时内从土地直达消费者餐桌,最大程度保障食材的新鲜度。”
(文章来源:新京报)
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