1934年，红六军团、中央红军先后踏上锦屏这片土地，瑶光河口战斗的烽火，为清水江两岸留下厚重的红色记忆。

　　90余年后，贵州省黔东南州锦屏县立足山地资源、传承养殖传统，大力发展生态鹅产业，逐步构建集孵化、养殖、加工、配套制造于一体的全产业链。

　　“过去群众养鹅大多是零星散养，如今生态鹅产业已经迈进‘十亿级’富民产业集群的发展门槛。”锦屏县农业农村局局长龙跃权介绍，锦屏县依靠规划引领、基地建设、龙头引进、完善利益联结机制，推动养鹅产业由分散经营向标准化、规模化转型。

　　推动散养模式转型构建规模产业集群

　　生态鹅是锦屏现代农业体系重点支柱产业。近年来，锦屏县夯实养殖基础、补齐加工配套、培育经营主体，出台生态鹅产业发展三年行动方案，明确发展路径与重点任务。

　　据锦屏县提供的数据，目前全县已建成生态鹅养殖基地61个，其中1000平方米以上规模化养殖场45个，总养殖面积15.27万平方米；在建养殖点位25个，面积12.74万平方米。2025年，商品鹅出栏超100万羽，全产业链综合产值突破10亿元。

　　养殖布局上，锦屏县结合地理条件、资源禀赋、群众养殖习惯，划分养殖核心区、适宜区、零星发展区，因地制宜布局生态鹅养殖。

　　产业规模扩大，对种苗保障、养殖技术提出更高要求。为解决这些现实需求，锦屏县在新化乡野猫冲建设集种鹅养殖、鹅蛋孵化、鹅苗育雏于一体的示范基地。基地占地161亩，可单批次饲养反季节种鹅4万羽，年产种蛋150万枚，年孵化育雏鹅苗125万羽。

　　此外，锦屏县依托国家重点研发计划项目资金，开展肉鹅提质增效关键技术集成与示范，同步推进以鹅产业为主导的农业产业强镇建设。

　　经营主体培育方面，锦屏县通过招商引资引入龙头企业发挥牵引作用，同步培育各类养殖主体。目前，锦屏全县培育单批次出栏500羽以上养殖主体55家。截至2025年年末，锦屏全县鹅产业县级以上龙头企业共5家，其中州级龙头企业4家。

　　完善联农带农机制拓宽群众增收渠道

　　发展生态鹅产业，既要扩大养殖体量，更要健全联农带农机制，让农户稳定分享产业收益。

　　锦屏县推广“公司+农户”“五统一分”模式，即统一鹅苗、统一饲料、统一技术、统一防疫、统一回收，分户养殖。按照合作协议，企业保底回收价不低于每斤6.5元，有效降低养殖户市场波动风险。

　　2025年，锦屏县生态鹅养殖覆盖农户1.6万户，户均增收1000元以上；养殖、加工全产业链带动就业2469人。

　　这套利益联结机制，打通龙头企业市场渠道和农户养殖劳动力、场地资源。企业依托合作模式稳定原料供给，农户就地利用家庭劳动力、闲置场地参与产业发展。

　　产业行稳致远，不只看出栏规模，种苗保障、养殖成本、疫病防控、屠宰加工、市场销售等环节，共同支撑全产业链效益持续提升。

　　为此，锦屏县持续推进鹅产业全链条提质，稳步扩大养殖规模、提升科学养殖水平，补齐产业配套短板。

　　加工端，重点招引精深加工企业，布局肉鹅屠宰、精细化分割、鹅肉制品深加工、鹅毛分拣、鹅绒加工项目，深挖鹅产品增值空间。

　　同时，积极探索鹅产业与羽毛球装备制造、文旅消费联动发展。羽毛球制造是锦屏工业优势赛道，鹅产业可为羽毛原料利用、特色食品开发提供支撑；依托羽毛球特色小镇，同步培育体育运动、康养、乡村旅游新业态。

　　按照“十五五”规划目标，锦屏县力争商品鹅年出栏稳定在400万羽以上，第一产业产值超1亿元，全产业链产值突破16亿元。

　　围绕目标，锦屏县持续优化产业布局，壮大经营主体，新建、改造标准化养殖基地，推动种养、加工、文旅业态深度融合。

　　“从零星散户养殖到规模化产业集群，锦屏生态鹅产业已经打下扎实基础。”龙跃权表示，锦屏县将持续稳定原料供给、做强加工能力、拓宽销售渠道，带动更多农户深度嵌入产业链、稳定增收致富。

（文章来源：中国经营报）