行情导读：今日苹果期货主力合约（AP2701合约）大幅下挫，日内下跌466元/吨，跌幅6.95%，盘中最低位触及6240元/吨，收盘于6242元/吨，持仓量17.01万手，成交量32.04万手，日增仓17915手。

　　（一）新季产量丰产兑现，供应压力压制盘面

　　当前陕西、甘肃、山东晚富士进入采摘阶段，今年全国苹果为恢复增产年份，据钢联数据显示，全国套袋量同比提升10%左右，其中：甘肃产区为最大增量，全省套袋同比增加30%，是今年增产核心。陕西套袋估产同比增加9.5%，山东套袋基本持平，小幅增加0.76%。26/27套袋估产预计4061.93万吨，较25/26年实际产量同比增加18.37%。今年生长期整体气候平稳，没有大范围严重冰雹、冻害冲击，整体总产量预期上调。因此，供给宽松作为主线，直接压制01合约。并且，今年生长期雨水充足，果实膨大良好，整体果径优于去年，80#及以上大果占比增加，虽然局部产区存在着色、果面瑕疵等问题，优果率存在结构性分化，但是通货货源占比提升，整体合格果供给充足，贸易商压价意愿增强。

　　（二）市场需求平淡，客商收购谨慎

　　双节备货旺季“遇冷”，销区批发市场走货不及预期。客商普遍采取按需小单采购，礼盒高端订单增量有限。叠加梨、葡萄等时令鲜果持续上市，对苹果形成消费替代。并且，今年水果价格偏弱，全国六大水果批发均价同比下滑。据钢联数据显示，截止10月13日，六大水果批发均价为6.66元/公斤，较8月份下降3.36%，较去年同期下降6.2%。新季苹果集中上市，现货收购观望情绪较浓，缺乏主动拿货力量，苹果现货价格支持较弱，市场交易平淡。

　　后市展望

　　苹果市场供需利空共振，期现货价格同步走弱，前期部分资金博弈局部产区天气扰动、优果率偏低，提前布局多头。随着增产、大果的现实落地，多头集中获利了结，空头顺势增仓打压。期价跌破关键支撑位后，市场情绪快速转向悲观，跌幅进一步放大。短期来看，随着山东产区新季苹果进入供应高峰，收购价走弱与需求乏力，苹果期货预计维持偏弱走势，关注开秤收购价变化与实际入库量。中长期来看，如果开秤价走弱显著低于预期，将进一步拖累盘面。操作上，建议偏空思路为主。

　　风险提示：极端天气致优果率下行，开秤价超预期走强。

（文章来源：广发期货）