截至2026年9月1日 10:54，粮食ETF南方(159063)盘中换手26.23%，成交1545.12万元，市场交投活跃，跟踪指数国证粮食产业指数(399365)一度强势涨超6%，现涨5.88%。

　　消息面上，国际投行近期密集拉响警报，多重风险共振下，全球正滑向新一轮粮食危机与食品通胀的边缘。摩根大通在报告中警告，战争、天气、仓储、水资源和浪费五大因素持续施压，全球粮食危机或于明年爆发，全球食品通胀率可能从当前水平翻倍。

　　据报道，随着战争和极端天气扰乱供应，农产品价格有望录得十多年来最大的月度涨幅，市场对食品通胀的担忧随之升温。截至8月28日，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨超过13%，有望创下2012年7月以来最大月度涨幅，小麦是推动涨势的主要品种之一，芝加哥期货交易所小麦、玉米期货双双刷新近年高点。

　　机构研报指出，国内粮食安全政策已出现明显转向，从过去侧重产量目标转向产量、产能、综合效益协同发展，覆盖生产、流通、加工、消费全链条治理，主动提升粮食体系抗冲击韧性。耕地与种子是两大核心抓手，种业振兴、生物育种产业化是实现种源自主可控的核心路径，新种子法落地后知识产权保护力度显著增强，行业出清速度加快。

　　粮食ETF南方(159063)紧密跟踪国证粮食产业指数，指数前三大权重股分别为隆平高科、北大荒、诺普信。

（文章来源：界面新闻）