▼棕榈油

　　油脂整体走势偏强，短期关注天气交易持续性

　　国内，豆棕油现货日成交增加，本周新增1条10月期豆油卖船，新增11条棕榈油买船。豆油库存122万吨，榈油库存86万吨，菜油库存36万吨。

　　产地，美豆作物优良率继续下滑至61%、7月压榨2.16647亿蒲需求强劲、Pro Farmer田间巡查南达科他州和俄亥俄州大豆结荚数均低于去年同期巡查结果与三年均值等提振市场情绪，CBOT大豆重返1200上方。7月马棕库存增3.32%，8月前半月产量下滑3.4%、同期出口变化-8%至3.2%；印度7月棕榈油进口增50%至73万吨；8月马来产量降幅及出口增幅均缩窄，不过极端天气引发市场关注，BMD毛棕震荡偏强。

　　策略建议，局势反复，国际原油再度上涨；美豆压榨需求强劲、优良率下滑及作物巡查打压产出前景，马来增库兑现市场转向降雨减少及印度进口增加，国内非转基因菜籽进口严查收紧菜系远期供应，基差坚挺支撑郑菜油于万元上方运行，连棕主力1月重心继续抬升，连豆油跟盘走升，油脂价格重心整体上移。短期关注天气交易持续性。

　　▼白糖

　　供应预期减少，内外糖震荡上行

　　国际方面，供给预期减少叠加油价上涨，原糖隔夜收涨。机构预期26/27榨季全球糖市将从过剩转为短缺，巴西计划提高汽油乙醇掺混比例，预期提升乙醇需求，降低制糖比，支撑糖价。截至6月30日，巴西中南部双周食糖产量为390.3万吨，同比减少26.33%；中南部地区乙醇总产量达1136.5万升，同比增20.44%。

　　国内方面，隔夜郑糖跟随原糖大幅收涨，但国内库存高企，需求相对稳定，郑糖整体承压。农业部8月供需预测显示，下一甘蔗年度国内产量仍将增加，需求相对平稳，整体呈供应过剩格局。截至7月底，广西产糖769.74万吨，同比增加123.24万吨，销糖率71.24%，同比下降13.77个百分点；云南产糖293.83万吨，同比增加51.95万吨，销糖率69.15%，同比下降11.53个百分点。2026年1-7月，我国累计进口食糖160.70万吨，同比减少17.51万吨，短期进口成本波动较大。下方制糖成本支撑仍存。

　　策略建议：全球糖市供应预期有所转变，叠加天气升水，原糖震荡偏强。国内整体购销进度滞后，库存高位，压制糖价，反弹幅度较外糖偏弱。中期市场存在天气担忧，糖价有转强可能。

　　▼玉米

　　供需整体宽松，连玉米震荡运行

　　外盘方面，多空博弈加剧，美玉米高位震荡。美国产区天气预期干旱，市场对天气担忧增加。美国农业部周一发布的作物进展周报显示，截至8月16日，美国玉米优良率为60%，较一周前下滑1个百分点，去年同期为71%。出口需求支撑，美玉米震荡偏强。美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2026年8月6日当周，预计美国2025/26市场年度玉米出口净销售为-10至40万吨，2026/27市场年度玉米出口净销售为80-140万吨。

　　国内方面，玉米基本面看，供需整体偏弱。新季玉米播种面积预计小幅增加。国内玉米市场购销逐步清淡，叠加替代粮源释放，玉米现货上涨动能减弱。近期港口玉米库存有所下滑，替代谷物库存增加，贸易商出货意愿低，对玉米价格形成一定压制。

　　策略建议：玉米下游需求刚需为主，购销清淡，新作小麦上市分流饲用玉米需求，压制玉米震荡走低；深加工玉米高成本，淀粉价格保持高位，同时市场对天气有担忧情绪，支撑玉米期价，短期玉米将延续震荡运行。

　　▼豆粕

　　成本因素驱动，美豆带动国内豆系整体上行

　　国外方面，天气致美豆优良率下降，叠加美豆对华出口销售增加，提振美豆价格。但USDA供需报告中性偏空，美豆反弹空间有限。报告显示，由于供应增加且全球需求更为强劲，大豆年度出口量上调3000万蒲式耳，关注出口需求指引。南美整体呈丰产预期，对美豆盘面形成压制。

　　国内方面，外盘成本推动，连粕跟随震荡上行。巴西进口大豆陆续到港，向市场释放供应宽松预期，国内大豆市场购销逐步恢复，油厂开机逐步上升，养殖端刚需为主，下游补库一般，整体成交清淡，油厂大豆及豆粕库存均保持高位，压制期价上行。

　　策略建议：市场持续炒作天气与出口预期，美豆下方存在支撑。国内大豆采购高峰已过，整体稳步进行；油厂开机率有所回升，下游消费有走暖趋势，但国内大豆及豆粕供应旺盛，油厂大豆及豆粕库存仍处近年同期高位，上行空间有限，连粕预计震荡运行为主。

　　▼鸡蛋

　　现货大稳小动，期货偏弱震荡

　　供给方面：近期全国鸡蛋现货价格大面积上涨，随着节前备货节奏的逐步推进，市场采购积极性持续回升，短期需求端有所改善。后续随着气温回落，蛋鸡产蛋率将呈恢复性提升，供应端压力或逐步显现。若届时淘汰鸡出栏进度不及预期，供应增量将对旺季蛋价上行空间形成一定压制。

　　利润方面：随着鸡蛋市场行情逐步向好，养殖企业看涨中秋情绪再起，集中淘鸡节奏有所放缓，多地淘鸡价格震荡调整。即便后续出现延养老鸡集中淘汰的情形，空置栏位亦有望在新一轮鸡苗补栏周期中得到迅速回填，行业整体产能去化韧性较强。

　　策略方面：短期看，预计震荡为主。中期看，在高温导致产蛋率下降与中秋备货需求共同推动下，市场或现脉冲上涨。长期看，当前行业高利润刺激补栏，产能释放将使供需由紧平衡转向宽松。操作上：建议暂观望。

　　▼生猪

　　供强需弱未改，但边际在改善

　　现货方面：近期猪价上涨，主要原因是养殖端挺价意愿增强，而消费预期有所修复。供应方面，受旺季预期提振，集团猪企控量出栏，散户抵触低价，适重猪源流通减少，同时中大猪价格坚挺，压栏增重收益改善，进一步强化了挺价意愿。需求方面，立秋后北方高温逐步消退，叠加开学季及双节备货预期，市场对后期需求信心增强，屠宰企业采购积极性或逐步提升。但短期内实际消费增量有限，规模猪企出栏计划偏多，反弹空间仍受压制，后续需关注出栏节奏变化。

　　政策方面：农业农村部近期明确表态，当前生猪市场“供强需弱”格局尚未根本扭转，但“边际正在改善”。此时释放上述信号，将对市场收储预期与养殖端情绪产生差异化影响：一方面，边际改善的表态可能在一定程度上削弱市场对短期内启动大规模收储的预期，转而强化市场对政策维持温和调控节奏的判断；另一方面，养殖端情绪或将趋于谨慎乐观，既因供给侧边际改善获得一定信心支撑，又因政策定力持续而避免过度乐观扩张，从而有助于形成理性预期的自我实现机制。

　　策略方面：当前生猪价格虽已深陷极度疲弱的底部区间，但供强需弱尚未发生根本改变。因此，在研判生猪价格趋势时，应秉承审慎立场，对价格底部反转的预期保持谨慎态度。唯有当产能去化红利逐步兑现，并形成明确证据，例如仔猪领先指数、期限结构、标肥价差等关键信号出现共振时，方可对原有观点进行系统性修正。在操作层面，建议考虑升波类的期权策略。

　　▼棉花

　　天气利多持续发酵，旺季订单决定反弹高度

　　周二外盘涨跌互现。基准合约收低0.08%，从三个月高点回落。

　　国内，种植端，当前棉花进入结铃关键期，已有地块零星开始吐絮；北疆产区高温天气延续，不利于棉铃正常开裂吐絮，新棉生长压力不减，对棉花单产产生一定影响，市场减产预期发酵。供应端，商业库存持续去化，储备棉高溢价成交，如若后续持续供应且每日供应量不变，一定程度上缓解供应紧张压力。需求端，纺织企业刚需采购，产成品库存有所累计，内外销订单整体表现一般，持续关于9月下游旺季订单情况。

　　策略建议：外盘，周二美元指数上涨，削弱了美国棉花在国际市场的竞争力；美国股市下跌，也令期棉受到压力；8月厄尔尼诺加强，天气升水为市场提供支撑，盘面涨跌互现。国内，宏观货币政策整体维持适度宽松，市场流动性充裕，给郑棉提供流动性支撑；厄尔尼诺现象频发，高温减产持续发酵，盘面高位震荡，关注上方压力位能否突破。长期新棉减产逻辑未证伪仍为市场强支撑底色。

（文章来源：正信期货）