保龄宝：2万吨阿洛酮糖智能工厂投产
上证报中国证券网讯（记者赵彬彬）5月22日，保龄宝年产2万吨阿洛酮糖智能工厂扩产项目竣工投产。该项目投产后，公司阿洛酮糖年总产能提升至3万吨，正式跻身国内阿洛酮糖产能第一梯队。
据介绍，本次扩产项目是保龄宝布局新一代功能代糖的重点项目，总建筑面积超12000平方米。公司依托自有菌种、自产酶制剂及智能化产线，搭建起全链条自主可控生产体系，有效保障产品品质稳定，优化生产成本。
当前，全球减糖控糖消费趋势持续升温，阿洛酮糖凭借天然来源、低热量、低GI、口感接近蔗糖的特点，适配蔗糖替代需求。因其热量仅为蔗糖的10%，同时具备抑制葡萄糖吸收、减少脂肪积累特性，可应用于无糖饮料、高端烘焙、运动营养、特医食品、控糖食品等多个领域。
保龄宝介绍，现阶段国内阿洛酮糖产业仍处于发展初期，行业整体量产能力不足，多数企业以中试、小批量生产为主，公司3万吨产能落地，有望抢占市场先机。公司已与蒙牛、伊利、元气森林、奈雪的茶等头部企业建立深度合作，多款含阿洛酮糖产品已完成配方备案，将陆续上市。
（文章来源：上海证券报·中国证券网）
