1月28日，我国最大的休闲食品饮料连锁零售商——湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（下称“鸣鸣很忙”）在港交所挂牌。

　　鸣鸣很忙旗下拥有“零食很忙”及“赵一鸣零食”两大品牌。作为我国食品饮料量贩模式的引领者，2025年前9个月，鸣鸣很忙实现零售额（GMV）661亿元，同比增长74.5%，累计接待消费者超过21亿人次，全国门店已覆盖28个省份和各线城市，其中59%的门店深入县城与乡镇，已经成为连接大众消费与我国食品产业的重要实体零售商。

　　在鸣鸣很忙看来，量贩零食产业是一大增量市场，鸣鸣很忙努力在填补空白、创造新的消费场景。上市并非终点，而是迈向长期发展的新起点。随着资本市场的加持，公司将为更多消费者提供更具“质价比”的产品与更快乐的购物体验。

　　鸣鸣很忙创始人、董事长兼CEO晏周表示：“我们从一家社区小店开始，发展到全国2万多家门店，已成为不少老百姓的生活标配。‘创造快乐生活，成为人民的零食品牌’是鸣鸣很忙的企业愿景，也是未来每一位鸣鸣很忙人坚定不移践行的方向。”

　　从一家社区小店到21041家门店

　　晏周表示，未来，鸣鸣很忙有可能成为国内线下最大的零售渠道之一，但将初心不改。“我们就是想让消费者能够‘买得到、买得起’好零食，感受到‘几十块钱就可以买一大袋’的快乐；也想让加盟商能够通过自己的奋斗赚到钱，过上有奔头的生活。我们会努力奔跑，去更多更远的地方，有人的地方就可以有鸣鸣很忙，为更多人带去那份简单的快乐。”

　　截至2025年11月30日，鸣鸣很忙门店数达21041家，大量门店开设在县城、乡镇和社区周边。据介绍，鸣鸣很忙选择了一条不同于传统商超和线上平台的发展路径，扎根社区与下沉市场，以高频刚需的零食饮料为切入口，通过重构供应链、压缩中间环节，把真正的“质价比”带到消费者身边。

　　鸣鸣很忙相关人士向记者介绍，在高“质价比”供给的基础上，鸣鸣很忙进一步叠加情绪价值，带来轻松、愉悦的消费体验。“鸣鸣很忙持续优化门店设计、灯光和陈列等，将门店营造成一个琳琅满目的‘快乐场景’，让购买零食不再只是日常采购，而成为一种快乐的生活方式。”

　　在服务消费的同时，鸣鸣很忙持续释放对实体经济的带动作用。鸣鸣很忙打通从农业生产、食品加工到终端零售的产业链条，通过全国门店网络，助力地方食品企业、农产品原料进入更广阔市场，推动国产零食供应链整体升级；集团员工超过1.1万人，支持9552名加盟商创业，连同门店带动了超过17万人的社会就业；以标准化、可复制的模式，推动县域商业体系持续完善。

　　重构供应链，激发消费潜力

　　随着我国食品工业的成熟发展，行业正从“卖方市场”向“买方市场”转变。鸣鸣很忙正逐步成为连接消费者真实需求与我国食品制造能力的重要枢纽。

　　截至2025年9月30日，鸣鸣很忙已与超2500家优质厂商建立合作，包含胡润中国食品行业百强榜中50%的企业，同类产品平均价格比线下超市渠道低约25%。

　　同时，截至2025年9月30日，鸣鸣很忙已拥有48座数智化现代仓配中心，单仓配送半径可达300公里，实现全国门店24小时配送。2025年前9个月，仓储及物流成本占总收入比例为1.7%，2024年，公司存货周转天数为11.6天，均处于行业领先水平。

　　鸣鸣很忙相关人士介绍，公司持续通过提升效率释放价值，借助量贩模式直连生产商和品牌方，依托规模化采购、标准化运营和全国仓配网络，大幅降低流通成本。在保障食品安全与品质的前提下，让同等品质的商品，以更合理的价格触达消费者。

　　在推动品类、产品创新方面，鸣鸣很忙围绕消费者偏好进行精选与定制，建立起“初选—试吃—试卖—推广”的标准化流程，月均上新数百款产品，形成品类丰富、高频迭代、结构丰富的产品组合。截至2025年9月30日，鸣鸣很忙在库SKU约3997个，覆盖7大品类、750余个品牌。

　　在此基础上，鸣鸣很忙深入产品源头，与厂商共同优化规格与形态。截至2025年9月30日，约有34%的SKU来自厂商合作定制，有38%的产品采用散装称重形式。同时依托贴近终端的消费数据，鸣鸣很忙深度参与上游研发。例如，与盐津铺子联合推出“麻酱味素毛肚”，2025年前9个月销量达9.6亿件。

　　迈步量贩零食产业新征程

　　近年来，我国休闲食品饮料零售行业迎来进一步增长。据相关研究报告，2019年至2024年，行业市场规模从2.9万亿元增长至3.7万亿元，复合年增长率为5.5%，并预计于2029年进一步扩大至4.9万亿元。

　　通过紧抓产业机遇，鸣鸣很忙近些年实现了飞速发展。2025年前9个月，鸣鸣很忙实现收入463.71亿元，同比增长75.2%；经调整净利润为18.10亿元，同比大幅增长240.8%。同期经营现金流净额达21.90亿元。

　　“一方面，我们在食品领域率先做了价值回归，坚守‘质价比’；另一方面，是下沉市场给鸣鸣很忙带来了巨大机会。”鸣鸣很忙相关人士表示。

　　鸣鸣很忙表示，此次在港交所上市，标志着鸣鸣很忙迈入更加透明、稳健的发展阶段。未来，公司将继续立足我国超大规模消费市场，紧扣“消费者需求”这条主线，在门店网络、供应链能力、产品结构和食品安全体系持续投入，稳步提升服务与运营能力。

（文章来源：上海证券报）