药店变药膳体验馆，烹饪大师领衔药膳研究创新实验室
新京报讯（记者王子扬）8月13日，德生堂集团旗下龍大夫国药堂与北京烹饪协会达成战略合作，共同成立“药膳研究创新实验室”，并特聘中国资深级烹饪大师担任“药膳研究特聘顾问”。
据了解，龍大夫国药堂以“中医文化新场景”理念，打破 “药店即售药”的传统认知，将近500平方米空间，升级为可触摸（药材溯源体验）、可参与（非遗炮制手作）、可传播（国潮主题打卡）的“中医养生文化新场景”。近期龍大夫国药堂联合中国资深级烹饪大师刘建民，将道地药材与厨艺相结合，打造以当归、党参、大枣、枸杞为核心炖料的药膳——当归滋补鸡汤。让大众通过“食”的形式，轻松感受中医药养生的魅力。
在龍大夫国药堂，围绕药食同源概念，开发0糖草本饮品、养生药膳包等，让中医文化以“轻量化、创新化、生活化”的形式，无感化渗透到饮食、作息等日常生活环境中。在草本茶饮区，提供天然无添加的五元茶、养生茶，与搓丸展示区形成“可触摸的本草美学”。
（文章来源：新京报）
