盒马已经成为佳沛在华最大的零售渠道之一。3月24日，双方进一步加深合作，签订了价值4亿元的年度采购订单。

　　佳沛大中华区总裁蒋时杰表示，“新的一年，盒马的‘百店计划’也让我们对今年佳沛在中国市场的增长更有信心，这也是促使我们双方达成战略合作的主要原因，我们希望通过盒马把好水果送上更多顾客的餐桌。”

　　据悉，2025年首船来自新西兰的佳沛奇异果已于3月19日抵达上海，第一批当季新果已登上国人餐桌。除了黄金奇异果、绿奇异果，花青素含量更高的宝石红奇异果也将在盒马首发。

　　值得一提的是，采购规模的扩大，也带动供应链效率的提升，让进口奇异果的价格也顺势走低。数据显示，盒马佳沛奇异果如今的售价比初入中国市场时降了50%，大包装的奇异果在盒马的销量稳步提升。

　　目前佳沛已经完成了“低GI”（指血糖生成指数小于55）的认证，消费者在选购时就可以看到佳沛奇异果包装上的“低GI”认证标签。盒马全国水果采销总监陈杨辉介绍，消费者选购水果时，健康已经成为除甜度、价格以外的第三大考虑要素。为此，盒马今年将加大健康商品的开发力度，并将推进对不同商品加标“营养标签”。

　　从盒马的销售数据看，健康消费趋势升温。牛油果、蓝莓等低糖高营养水果销量上涨，牛油果今年月均销售同比增长20%，蓝莓近一年销售增幅达50%，成为新晋“超级水果”。盒马方面表示，还将挖掘更多像莲雾、雪莲果这样的低糖分水果，并推出未经烘烤加工的“鲜食坚果”系列，为消费者提供更多健康选择。

（文章来源：南方都市报）