今年全国两会，全国人大代表、黑龙江飞鹤乳业有限公司董事长冷友斌建议推进乳业技术创新等。

　　“我国已逐渐进入老龄化社会，预计到2035年60岁以上人口将突破4亿。在此背景下，人们对健康长寿的需求日益强烈，提升生命质量、生活质量，成为大家共同的追求。”冷友斌认为，可以通过具有功能性的食品，进行“精准营养、定制化营养”，借助食物本身的营养和功能性元素，让人们更健康，更长寿。

　　“中国有14亿多人口的超大规模市场，每年有接近1000万的新生婴儿，60周岁及以上老年人口约3亿，人们需要精准营养配方，这为企业做好全生命周期产品提供了巨大市场机遇。”冷友斌说。

　　“牛奶中的乳清蛋白、乳铁蛋白等成分，具有独特的营养功能，是婴幼儿配方奶粉和功能性食品的重要原料。”冷友斌认为，近年来，我国婴配粉及功能性食品产业发展迅猛，但乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口，一定程度上制约了行业的创新发展。

　　与此同时，国内鲜奶产量波动较大，供需短期内出现错配，乳业深加工不足的矛盾也显现出来。

　　对此，冷友斌建议，加大力度推动乳品功能性原料的技术创新和产业化，建立健全乳品功能性原料的质量标准和监管体系，支持乳制品深加工企业开展技术创新项目，推动新技术、新工艺在全行业应用。同时，鼓励高校开设相关专业课程，培养专业技术与管理人才，为我国乳业长远发展储备核心力量。

（文章来源：上海证券报）