由于近年来美国农产品价格低迷，一些美国农民将目光投向农业旅游，希望短租民宿、农田迷宫等农家乐项目能帮助他们抵御市场波动。

　　威斯康星州牧场主布丽特·汤普森将自己的牧场改成短租民宿。成片的草场、星罗棋布的牛羊、鳟鱼丰富的溪流、森林中的远足小径和没有污染的夜空吸引了芝加哥的上班族到这里放松度假，在农业经济日益不稳定的情况下，为汤普森提供了较为稳定的收入来源。

　　汤普森说，民宿短租业务收入远远超过她向餐厅、消费者出售牛羊肉的传统收入。

　　路透社8日报道，美国农业部数据显示，美国玉米和大豆的价格2024年跌至4年来最低点，农场收入自2022年以来下降23%，为史上最大降幅之一。美国农会联合会称，该国农业经济正处于衰退之中。在这一背景下，加上消费者对乡村体验需求的增长，美国许多农民转向目前市场规模达45亿美元的农业旅游。

　　佛蒙特大学市场教授莉萨·莎斯说，全美范围内，约有7%的农场提供农业旅游项目，包括向游客销售农场产品。这可以为农场额外带来每年2.5万到10万美元收入，有些农场通过经营民宿、苹果采摘和组织各种活动，年收入甚至可达100万美元。

　　农民们说，农家乐的收入可以帮助他们继续拥有农场、偿还债务并为年轻一代提供工作机会。相比于监测土壤湿度和谷物期货价格，年轻人更擅长策划农家乐活动和在网上吸引客流。

　　民宿短租市场数据分析企业美国AirDNA的数据显示，租赁平台上美国的农家乐数量五年内增加77%，约为整体房源增幅的两倍。爱彼迎和多个露营地预订网站也表示，过去几年里，它们平台上的农家乐房源大幅增加。

　　农民和行业专家表示，面对农作物价格低、高利率以及种子、化肥和劳动力的高成本，农业旅游收入是个利好。

　　依照路透社说法，虽然今年美国农场收入有望提高，但这主要依赖联邦政府的援助，而非农作物销售收入提高。美国总统唐纳德·特朗普上任后，受其政府发起的贸易战影响，美国农民或遭受更大痛苦。

（文章来源：经济参考报）