【深圳商报讯】（首席记者刘琼）“千万大店”历来是考量新茶饮品牌综合实力的硬指标。12月31日，记者从奈雪的茶获悉，奈雪2024年多家门店营收超1000万元（即“千万大店”），部分门店年营收突破1500万元。其中，深圳“千万大店”近10家。

　　2024年，新茶饮赛道的关键词伴随着“内卷”与“竞争”，不同于2023年的增速扩张，高度竞争态势下的行业格局对于品牌硬实力有了更加严苛的考验。茶饮品牌在出海、店型、新品、联名等多个维度施展浑身解数，而十八般武艺都通往同一个目标——营收。

　　数据显示，奈雪“千万大店”过半数来自大本营深圳，北京、杭州、沈阳等一二线城市也占多席。与此同时，奈雪太原、长沙、哈尔滨等城市多家门店年营收较2023年大幅跃升，牢牢锁定各区域城市流量。

　　据奈雪品牌相关负责人表示，年营收要达到千万级以上的门店，月订单量都在30000单以上，这对门店的运营能力是极大考验。从接单、摇茶、底料、顶料到分装（新茶饮产品多因主题不同而需要差异化分装）、包装、配送、售后，员工之间环环相扣的默契协作确保了出品质量的稳定。从某种程度上说，一家千万级门店就像一个小型创业公司，需要岗位之间的配合行云流水才能成功。

　　2024年，奈雪哪款果茶最受欢迎？精准把握消费者对于健康、美味与创新的多元需求，已成为新茶饮品牌的必修课。2024年，奈雪持续在“健康”课题上探索更多维的解法，着力打造不加糖蔬果茶系列产品，据悉，该系列首款产品“不加糖黑葡萄花青素杯”直接拉动同类饮品单周销量暴增300%。

（文章来源：深圳商报）