临近端午，成都市马鞍东路的“粽子一条街”又热闹了起来。每年端午节前20天，不少本地的粽子店就会到这里来租摊位，现场制作和售卖粽子。几十家粽子店一同制作粽子的场景十分壮观。蒸熟的粽子晾在门前，整条街上米香四溢。

　　海报新闻记者了解到，成都这条“粽子一条街”已有三十多年的历史。1990年，“粽子一条街”的创始人马婆婆开始在马鞍东路摆摊卖粽子，此后又有几名婆婆加入摆摊卖粽子的行列。“大约到2000年的时候，‘粽子一条街’开始兴起，形成了每年端午很多商家在这摆摊的场景。”马婆婆的大儿子马天林告诉记者。

　　马婆婆的粽子店门前有不少市民前来选购，马天林告诉记者，自家店里有4个人在制作粽子，边煮边卖，基本上都是当天包的当天卖完。“一个人一天要包500斤米，我们每天要包差不多2000斤米。100斤米可以出800多个粽子，每天差不多要包10000多个粽子。”马天林介绍，店员大概每天早上7点左右就开始包，如果有单位订购，需要赶工期，那就会通宵包粽子。

　　几片粽叶一卷，放入米料，再一折、一捆，一个粽子就包好了。在一家粽子店门前，一位店员正在迅速地包粽子，她告诉记者，自己每天从早上6、7点开始包粽子 ，一直要包到晚上12点，每天要包上千个粽子。

　　走在“粽子一条”街上，糯米和粽叶交织的清香扑鼻而来，每个摊前都有各种制作好的粽子可供选购，店主会热情地招呼客人。记者在现场看到，粽子的口味甜咸皆有，白味粽、豆沙粽、牛肉粽、排骨粽、腊肉粽等应有尽有，价格在8元/斤—35元/斤不等。一店员介绍，最受当地人欢迎的，是大肉粽。还有一种七星龙珠粽，在糯米上铺两片腌制入味的五花肉，中间再加七个咸蛋黄，一个要卖100元左右。“一个大肉粽大概2-3斤，适合全家分享。”该店员向记者表示，去年端午期间，店里起码卖了上万斤粽子，今年的销量还可以，应该可以赶超去年。

（文章来源：海报新闻）