4月29日，由武汉餐饮业协会和武汉市旅游协会主办的武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”揭幕盛典在武汉“长江荣耀号”游船上举行。

　　根据最终评审结果，排骨藕汤、辣得跳、鱼头泡饭、黄陂三鲜、油焖小龙虾、清蒸武昌鱼、珍珠圆子、红烧甲鱼、腊肉炒洪山菜薹、新农牛肉入选武汉十大名菜；热干面、三鲜豆皮、面窝、鲜肉汤包、鲜鱼糊汤粉、蛋酒、腊肉豆丝、糯米鸡、重油烧卖、糯米包油条入选武汉十大名点；武汉十大伴手礼包括蔡林记热干面礼盒、扬子江食品追光武汉糕点礼盒、53度黄鹤楼酒南派大清香等。

　　据了解，为加快餐饮业品牌化、连锁化高质量发展，推动商文旅深入融合，丰富消费供给，加速培育武汉建设国际消费中心城市，2024年1月5日，武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”评选活动拉开帷幕，活动历时两个多月，引发关注和热议，楚菜再度“出圈”。

　　据武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，为了加大名菜名点的应用推广成效，武汉十大名菜、十大名点发布后，还将通过宣传，让名菜名点进入商业圈、文旅圈、交通圈推广。同时，还将举办武汉十大名菜、十大名点代表餐厅争霸赛，绘制《名菜餐厅地图》和《名点餐厅地图》，并联动美团、抖音、饿了么及高德地图等平台，开展丰富多彩的促消费活动。

　　武汉市旅游协会会长姜红宝则表示，“武汉十大伴手礼”评选活动，旨在深入挖掘武汉地域特色文化，打造一批具有武汉特色的优质伴手礼，提升武汉的城市形象和旅游吸引力。协会还将通过一系列精心策划拓展十大伴手礼销售渠道，让十大伴手礼成为武汉文旅消费新亮点。“此次评选活动是一个新的起点，明年还将延续举办，希望能够评选和推广更多便于携带、符合环保理念、具有武汉特色的优秀作品。”

（文章来源：21世纪经济报道）