4月30日，百胜中国（09987.HK，股价296.20港元，市值1157亿港元）发布2024财年第一季度财报，报告期内净新增378家门店，截至3月底，公司门店总数达到15022家，其中肯德基门店数10603家，必胜客门店数3425家。2024财年计划净新增约1500家至1700家门店。

　　业绩方面，2024年第一季度，百胜中国实现总收入29.6亿美元，同比增长1%，其中肯德基总收入22.3亿美元，必胜客总收入5.95亿美元。若不计及外币换算影响，公司系统销售额较上一年同期增长6%，主要系8%的净新增门店贡献，但同店销售额为去年同期水准的97%。

　　百胜中国首席执行官屈翠容在财报中表示，今年第一季度总收入创下历史新高，核心经营利润在去年高基数的情况下仍持续增长，公司正积极严谨地推进扩张计划，对股东的回馈力度也创下单季新高。

　　2024年第一季度，百胜中国的经营利润达3.74亿美元，核心经营利润增长1%至3.96亿美元，经营利润率为12.6%。屈翠容表示：“我们持续提高从门店到供应链的营运效率，使我们将节省的成本给到顾客和其他相关方。”

　　通过优化配送策略，肯德基在三方外卖平台上扩大了市场份额，并推动了外卖销售双位数增长。报告期内，百胜中国的外卖销售增长12%，约占肯德基和必胜客餐厅收入的38%，数字订单收入达25亿美元，约占公司餐厅收入的89%。

　　肯德基标志性促销活动“疯狂星期四”已推出六年，9.9元的肯德基咖啡销量同比增长了30%。《每日经济新闻》记者注意到，本季度，肯德基的餐厅利润率为19.3%，同比下降1.9个百分点。公司表示利润率下降主要由于餐厅增加了高性价比的产品来推动客流量增长，尤其是主打性价比的“OK三件套”引入了汁汁双层嫩牛堡，与此同时，肯德基的牛肉汉堡和全鸡等高价产品也实现了双位数的销售增长。

　　此外，百胜中国在联名与跨界中正进行更多尝试，如肯德基与长沙文和友联合推出小龙虾烤鸡腿堡、肯悦咖啡与NFC苹果汁联合推出苹果气泡美式、必胜客首发“比萨堡”进军汉堡赛道等。

　　近日，肯德基与白云山旗下的王老吉又联合推出“王老吉风味气泡美式”，售卖将持续到5月底，双方合作涵盖了从联名新品到线下主题店的打造，再到线上联合传播的全方位、立体化的联动。

　　“我们将通过灵活的门店形式、策略性的加盟和不同价位的产品来拓展潜在市场。”屈翠容对此表示。

（文章来源：每日经济新闻）