3月29日下午，煌上煌发布2023年年度报告。2023年，煌上煌实现营业收入约19.21亿元，同比下滑1.7%；归属于上市公司股东的净利润约7058.55万元，同比增长129.01%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约4844.88万元，同比增长1039.39%。

　　煌上煌的主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务，主要有“煌上煌”“真真老老”和“独椒戏”三大品牌。截至2023年12月底，公司肉制品加工业拥有4497家专卖店，其中直营门店262家、加盟店4235家，销售网络覆盖全国28省234市。

　　据煌上煌介绍，从主要原材料价格的波动趋势来看，2023年上半年呈山峰型波动，下半年小幅波动。2023年初，受春节后北方原材料供应市场因人员紧缺造成货源供不应求，公司主要原材料鸭掌、鸭翅、鸭脖等相关鸭副产品原料市场价格均大幅上涨，其中，鸭掌最高涨至37.60元/kg、鸭翅涨至19.80元/kg、鸭脖涨至27.80元/kg，其间主要原材料价格的波动带来生产成本的上升，肉制品综合毛利率同比下降3个百分点以上。自2023年二季度以来，鸭副产品主要原材料价格出现下行，生产成本的逐步回落带来肉制品综合毛利率的稳步回升（其中2023年第三季度综合毛利率同比增长3.87个百分点）。

　　2024年，煌上煌计划新开门店2000家，拓店方向主要是老市场深耕、新市场拓展，其中包括优势老市场如江西、广东、福建、辽宁等地区的深耕，以及围绕新建加工基地周边的重点新市场如陕西、重庆、浙江、山东地区等大力拓展。同时，煌上煌计划在2024年完成营业收入23.50亿元、净利润1.4亿元，实现营业收入与净利润的双增长。

　　财报显示，近年来，我国卤制品发展迅速，卤制品行业市场规模不断扩张，同时市场集中度逐步提升。目前，我国卤制品行业市场规模已达千亿，每年保持复合增速10%以上，从市场规模来看，卤制品龙头企业少。当下，卤制食品领域的市场竞争更多源自规模企业对于小微作坊式企业的挤压，品牌企业间竞争相对缓和。

（文章来源：新京报）