乳业巨头蒙牛距离千亿收入再度差“一步之遥”，而在同期总裁也卸任了。

　　3月26日晚间，蒙牛乳业发布2023年报，收入方面，该公司去年全年实现收入同比增长6.5%报986.24亿元，经营利润同比增长13.8%，录得61.706亿元。不过南都湾财社记者注意到，归属于公司权益股东利润（即归母净利润）方面，蒙牛财报显示为48.09亿元，同比下降9.29%。

　　蒙牛去年营收达986.24亿元，归母净利润48.09亿元。（截图来源：蒙牛2023年报）

　　业绩披露后，二级市场反应激烈。27日早盘，蒙牛乳业低开17.8港元/股，截至15：01，报17.22港元/股跌9.18%。

　　值得注意的是，披露业绩同日，蒙牛管理层迎来变更，该公司总裁卢敏放被委任为董事会副主席，卸任总裁一职，高级副总裁及常温奶事业部负责人高飞接任蒙牛总裁职务。另外，蒙牛首席财务官张平辞去执行董事一职。

　　披露业绩和换帅同期进行，也让业界对蒙牛未来发展作出关注，作为国内乳业龙头之一，蒙牛在卢敏放治下的8年多实现业绩翻倍，而接棒的高飞将如何带蒙牛继续发展？在27日业绩说明会上，高飞表示，蒙牛发展战略不会变，而且会进一步加强。

　　距离千亿又差“一点点”

　　归母净利润去年上半年已开始下滑

　　南都湾财社记者注意到，最近两年，蒙牛与千亿收入大关可谓“差之毫厘”，不过也呈现逐步拉近的态势。根据2022年数据，当时蒙牛录得收入为925.9亿元，距离千亿收入不到74亿元，而从2023年报的收入数据来看，蒙牛距离千亿收入仅不到14亿元。

　　南都湾财社记者透过蒙牛2023年报注意到，去年全年，蒙牛的液态奶业务、冰淇淋业务和奶酪业务均同比有不同程度增长，其中液态奶业务录得收入820.711亿元，同比增加4.85%，其中低温鲜奶“每日鲜语”呈现双位数增长；冰淇淋业务为60.263亿元，同比增加6.61%；而奶酪业务方面合计录得43.57亿元，同比增加229.81%，据南都湾财社记者了解，蒙牛奶酪业务收入大增，主要源于2022年11月30日妙可蓝多纳入蒙牛合并报表范围所致，另外妙可蓝多方面在投资者关系活动中表示，该公司正在与蒙牛双方奶酪业务的整合。

　　蒙牛各个业务板块业绩。（截图来源：蒙牛2023年报）

　　而蒙牛受到业界关注的奶粉业务，去年业绩表现依然“不尽如人意”。财报数据显示，蒙牛奶粉业务录得38.017亿元，与2022年数据几乎持平。据南都湾财社记者此前报道，奶粉业务近年来几乎是蒙牛的“短板”，以去年上半年业绩为例，控股澳优后的伊利奶粉业务达到135.21亿元，同比增长12.01%；去年上半年与前年同期收入持平的飞鹤，营收规模也达到97.35亿元。不过南都湾财社记者也发现，在私有化雅士利后，蒙牛除了着重布局婴幼儿配方奶粉外，也在成人营养品上有所布局。另外，蒙牛的其他业务收入录得23.674亿元，同比下降32.13%。

　　虽然蒙牛去年收入仍保持增长，但归母净利润却出现下滑，根据蒙牛在财报中解释，净利润下降主要是联营公司业绩减少，以及2022年出售非全资子公司内蒙古爱养牛科技有限公司涉及的2.415亿元一次性收益所致。南都湾财社记者注意到，蒙牛控股的妙可蓝多去年归母净利润为6343.95万元，同比下降53.90%；现代牧业归母净利润为1.752亿元，同比下跌68.86%；中国圣牧归母净利润8608万元，同比下降79.33%。与此同时，财务净收入减少及税费增加，也一定程度上影响蒙牛的净利润表现。

　　实际上，去年上半年蒙牛已经出现增收不增利的现状。据南都湾财社记者此前报道，去年上半年，蒙牛净利润同比下降16.03%。

　　另外，去年蒙牛的销售及经销费用为251.92亿元，上年同期为223.47亿元，同比增加12.73%高于营收增幅。南都湾财社记者了解到，销售及经销费用大增主要是蒙牛去年在产品及品牌宣传以及行销费用增加36.9%，达到75.227亿元。

　　卢敏放的8年多蒙牛总裁生涯

　　治下收入规模几乎翻倍，发起数次影响大的并购

　　在蒙牛披露业绩时，该公司总裁卢敏放同期卸任，虽然并无消息和迹象显示二者存在关联，但时间上的“巧合”引起各界关注。

　　时间回推到2016年9月，原担任雅士利总裁的卢敏放出任蒙牛集团总裁，作为乳业“老兵”，在掌舵蒙牛前，卢敏放先后在达能、雅士利等企业担任管理，其在企业管理、品牌建设、人才培养、文化传承、创新发展等方面都拥有丰富经验。

　　卢敏放。（截图来源：蒙牛公司网站）

　　在任期内，卢敏放带领蒙牛业绩规模接近翻倍，并完成对现代牧业、中国圣牧等大型牧业集团的战略投资，夯实了奶源基础，并且在任期内完成对妙可蓝多的控股，这也使得他在蒙牛总裁位置上任职8年多——按照蒙牛过往惯例，总裁一职任期为3年。

　　据南都湾财社记者了解，在卢敏放上任之初，他对蒙牛有着明确的战略规划，2017年便制定了“双千亿”目标，即“2020年销售额和市值均达到千亿”，为实现相关目标，卢敏放在产品、奶源等方面作出了多项规划。

　　实际上，国内乳制品的市场竞争，归根结底是奶源与供应链的竞争，因此针对奶源布局，卢敏放治下的蒙牛动作频频。2017年，蒙牛斥资18.73亿港元增持现代牧业，一举拥有后者超过60%股权。收购完成后，现代牧业下游品牌奶业务交于蒙牛团队运营，现代牧业则集中资源深耕上游养殖业务；此后，现代牧业又相继完成了对富源国际和中元牧业的收购。

　　2020年7月，蒙牛全资子公司Start Great以每股0.33港元的价格收购了中国圣牧约11.97亿股。交割后，蒙牛合计持有中国圣牧约17.8%的股份，超过当时的中国圣牧董事长邵根伙成为单一最大股东；2021年，蒙牛又对中国圣牧进行增持，持股比例增加到约29.99%。这一系列布局，让蒙牛拥有了更加稳定的奶源，在供应链上有更大的话语权。

　　除此之外，卢敏放还在蒙牛新的产品管线上作出布局，其中鲜奶是其最为关注的品类，2017年，蒙牛成立鲜奶事业部，并于2018年1月一口气推出“每日鲜语”等3个子品牌，入局低温鲜奶赛道。据南都湾财社记者了解，当时鲜奶赛道主要由光明、新乳业等龙头以及各个区域乳企把持，但是蒙牛入局后，便通过布局便利店瞄准白领人群迅速抢占市场，据蒙牛在财报中披露，鲜奶业务增速在2023年跑赢行业。

　　与此同时，卢敏放还关注奶酪市场。据了解，2018年起，蒙牛便开始进军奶酪市场，专门设立奶酪事业部。2020年1月，蒙牛战略入股了妙可蓝多，并在2022年完成对妙可蓝多持股达到35.01%，成为最大股东。另外2021年，蒙牛还并购了其创始人牛根生创立的艾雪冰淇淋，该品牌目前主要市场是面对东南亚。

　　不过，卢敏放立下的蒙牛千亿目标直到卸任都未能完成，从2017年至2023年，蒙牛营收增幅分别为11.86%、14.66%、14.57%、-3.79%、15.92%、5.05%和6.51%，收入增幅从2022年开始进入个位数增长。据南都湾财社记者了解，这其中除了受收入大基数以及三年疫情影响外，还与乳业市场竞争激烈有关，其中蒙牛的主要竞争压力来自伊利。南都湾财社记者也发现，同样是2017年至2023年，伊利的营收均保持增长，这也使得两家乳业巨头之间的营收差距被拉大。

　　“老蒙牛”高飞接棒

　　曾打造大单品特仑苏，上任后称发展战略进一步加强

　　卢敏放卸任后，蒙牛总裁职务的“担子”落到了高飞这名“老蒙牛”身上。

　　公开资料显示，大学毕业后的高飞于1999年加入蒙牛，据南都湾财社记者了解，1999年正是蒙牛成立时间，高飞无疑是跟牛根生创业“打天下”的元老之一。

　　高飞。（图片来源：蒙牛公司网站）

　　在蒙牛工作期间，高飞历任销售及营销部区域经理、中心经理、销售总经理、营销总经理等职务，参与创造了蒙牛高速发展并领先行业的全过程。作为一名老乳业人，高飞可谓有丰富的乳制品销售、营销推广和经营管理的实战经验，相关媒体报道消息显示，他在蒙牛内部曾被称为蒙牛销售“八大金刚”，主导了蒙牛销售体系的开拓和发展。

　　南都湾财社记者注意到，2016年被委任为常温事业部副总裁的高飞率先在常温事业部提出“冠军战略”，在基数大的情况下实现常温业绩逐年上升，并打造成为蒙牛业绩的“压舱石”；在此期间，高飞创下了目前在蒙牛的最大成绩：带领团队打造“特仑苏”这一高端奶品牌，这也对中国高端奶制品市场的开拓起到深刻影响，其中在2021年，特仑苏已成为年销售额已成为年销售额突破300亿元的大单品，占当期蒙牛收入超34%。

　　此外在营销和生产建设方面，高飞也主导了不少重要项目。营销方面，他主导了俄罗斯世界杯和卡塔尔世界杯蒙牛“营销战役”，引起各界的广泛关注；而在蒙牛推进数智化转型过程中，高飞主导建成的宁夏全数智化超级工厂，实现了“百人产值百亿”得人效比，打造了行业智能制造示范标杆。

　　对于高飞担任总裁，业界也是议论和猜测未来蒙牛将如何发展。其中一名不愿透露姓名的乳业从业者表示，作为“老蒙牛”的高飞是以“狠”著称，未来蒙牛的市场发展策略或更有“侵略性”，不过当下他面对的主要问题，莫过于对奶粉业务的整合，以及拉近与主要竞争对手的差距。

　　南都湾财社记者还注意到，27日举行的2023蒙牛业绩说明会上，以担任该公司总裁的高飞以及升任董事会副主席的卢敏放一同出席，面对各方关注和提问，高飞表示，蒙牛的发展战略不会变，而且会进一步加强。面对行业行业当前的一些挑战，蒙牛将积极应对，推动消费迭代、产业升级、数智创新，持续为消费者和合作伙伴创造价值，建设具有全球竞争力的世界一流乳企，实现高质量发展。“同时，（蒙牛）会更重视利润率的提升，更重视现金流的持续改善，从而提升股东的回报”。

　　对于高飞掌舵蒙牛后，该公司今年会有哪些重大动向，南都湾财社记者将持续关注。

　　南都湾财社记者王静娟贝贝

（文章来源：南方都市报）