为了吸引年轻人，茅台又推新品。

　　第110届全国糖酒商品交易会（简称“春糖”）开幕在即。3月18日，贵州茅台在成都发布低度果味气泡酒新品，并限量全国招商。

　　跨界模式升级

　　在发布会现场，茅台集团党委书记、董事长丁雄军介绍，本次新发布的UMEET蓝莓气泡酒是由茅台集团旗下全资子公司茅台生态农业公司推出的首款低度气泡酒，规格为375ml/瓶，售价118元/瓶，酒精度为6度。“蓝莓气泡酒是茅台集团顺应年轻化、低度化、时尚化、潮饮化发展趋势布局的重要新品，是丰富产品带、优化价格带、打造全茅台品牌产品矩阵的重要尝试。”丁雄军说。

　　去年茅台跨界不断，从酱香拿铁刷爆朋友圈，到茅台酒心巧克力一盒难求……茅台在品牌年轻化方面的探索客观上提升了茅台的品牌热度，特别是在年轻群体中的传播推高了对茅台的消费热情，放大了茅台的市场需求，也刺激了茅台的整体市场销售。

　　业内人士表示，在茅台集团“大集团一盘棋和产业链一条心”资源支持下，茅台集团以低度蓝莓气泡酒为突破口，将尝试在年轻人聚集的小酒馆、时尚餐吧、无人售卖机等渠道寻求突破。

　　此外，茅台生态农业公司连续推出年轻化产品，反映出茅台跨界模式升级。此前，茅台生态农业公司已与MOJT莫其托共同研发系列鸡尾酒产品。中国酒业独立评论人肖竹青认为，从与外界跨界合作推出巧克力、酱香拿铁等，进一步发展到依托下属公司来推出年轻化的产品，茅台的跨界发展在升级。同时，新产品全国招商，对于经销商来说也是搭上茅台品牌“列车”的一个机会。

　　酒业“马太效应”持续

　　除了发布气泡酒，今年春糖上茅台还重启平价酱酒品牌“茅台醇”。肖竹青表示，平价酱香酒将形成老百姓喝得起的酱香酒价格带，这个价格带酱香酒将快速扩容。

　　去年春糖，贵州茅台发布入门级大众酱香“台源”酒，引发行业震动，为“台源”打破了“贴牌酒”印象，降低酱酒饮用门槛，扩大了酱香酒品类的市场容量，也进一步引领优质酱酒产品成为糖酒会的一大看点。在今年的春糖酒店展期间，记者观察到，头部酒企酒店展宾客络绎不绝，贴牌酒则已无人问津。在贵州茅台酒店展区，现场观众完成注册“i茅台”小程序等操作可获赠“小台源”，活动现场大排长龙。

　　随着贵州省仁怀市有关部门整肃市场秩序、强化环保，酒厂规范化治理，形成了大浪淘沙效应，不能适应市场变化的中小酒厂逐步出局。肖竹青表示，酱香酒行业门槛较高，未来“马太效应”会进一步加剧，酒企需要持续建设品牌IP、持续提升品牌在消费者心中的心理价位，才能形成酱香酒消费者愿意买、渠道愿意卖的良好局面。

　　不止酱酒，华创证券白酒首席分析师沈昊告诉中国证券报记者，白酒行业今年仍处于弱复苏周期，整体同比、环比预计稳健增长。从宏观层面看，整体产销规模不会出现较大波动，行业进入存量竞争和结构性调整时期。主要体现在差异性分化，强者恒强，头部企业依托品牌势能、管理效能、规模效应等，不断增大市场份额。

　　在过去二三十年的发展中，白酒行业呈现百花齐放状态，市场多元性也能够包容中小企业的差异化竞争战略。例如，不同的白酒香型在过去30年产生了不同的轮动，酱香火热、浓香发展、清香复苏，以及本草香型、董香型等，体现出白酒饮用习惯和地域化的差异。未来中国的白酒大市场，或将呈现大而强、小而美并存之态。

（文章来源：中国证券报）