“正月十五闹元宵”，在这样一个充满传统和喜庆气氛的元宵节，吃元宵（汤圆）、赏花灯、看表演都是过节的特色。据京东消费及产业发展研究院发布的《元宵节消费观察》（以下简称“观察”）显示，随着元宵节的临近，关联搜索热度高涨，其中“元宵节”在京东上的搜索量同比去年农历同期增长了101%，元宵、汤圆、灯笼、礼物的搜索量同比增幅也分别达171%、149%、114%和85%。更有不少消费者选择手工制作，其中“DIY灯笼”、“花灯手工材料”等关键词的搜索量同比增长均超10倍。

　　汤圆搜索量是元宵的4.6倍无糖汤圆、大黄米汤圆热度高

　　作为元宵节的文化符号之一，元宵（汤圆）在今年依然受到消费者的高度关注，且呈现出花色更加多样化、口味更加多元化的趋势特征。

　　“观察”显示，从元宵（汤圆）原料及口味相关的搜索热词来看，无糖汤圆、大黄米汤圆、榴莲汤圆、巧克力汤圆、水果汤圆、黑芝麻汤圆、花生汤圆、钙奶汤圆、肉汤圆、抹茶汤圆成为更受关注的产品，抹茶汤圆成为热度提升最高的产品，搜索量同比增长了253%。总体来看，汤圆的搜索热度要高于元宵，汤圆的搜索量是元宵的4.6倍，榴莲汤圆搜索量是黑芝麻汤圆的1.4倍，巧克力元宵搜索量是五仁元宵的2.5倍。

　　在元宵（汤圆）的吃法上，消费者的选择也可谓是“五花八门”。调研显示，有81%的消费者选择“当成甜点，饭后吃”；有69%的消费者选择“当成主食或早餐，吃它饱腹”；有55%的消费者选择“搭着吃，如小圆子配奶茶”；有51%的消费者选择“当成小吃、配餐，饭中吃”； 还有49%的消费者会选择“当成食材做菜，如炒汤圆”。

　　“宁波汤圆”北方市场走俏 “巧克力甜”席卷南方多省

　　从元宵（汤圆）口味的销售情况来看，黑芝麻口味依然领跑销售榜，思念柿柿如意黑芝麻汤圆、湾仔码头香糯黑芝麻汤圆、缸鸭狗1926黑芝麻汤圆等产品深受欢迎。混合口味、蓝莓口味、草莓口味、巧克力口味、水果口味则在今年元宵节获得了更多消费者的青睐与购买，成交额同比增幅分别达492%、400%、288%、141%、110%。

　　不同人群因当地的传统习俗、口味偏好和文化背景的不同，对元宵（汤圆）的喜好也存在着差异。“观察”显示，分性别来看，女性用户在元宵（汤圆）的消费金额占比超60%，相对男性用户，她们更偏爱的口味是草莓口味和桂花口味；男性用户的消费金额占比近40%，相对女性用户更偏爱的口味是荠菜口味和肉汤圆。分年龄来看，80后和90后合计占比达72%，成为元宵（汤圆）的主力人群，不同年龄段人群对口味的偏好特色上，00后偏好抹茶口味、90后偏好混合口味、80后偏好山楂口味、70后更爱肉汤圆、60后则对荠菜口味尤为青睐。

　　分地域来看，全国各地也呈现出了不同的特色，北京消费者买走了更多的宁波汤圆，成交额同比增长超2倍；山东消费者买走了更多的爆浆汤圆，成交额同比增长超8倍；在广东，混合口味成交额同比增长超6倍；在辽宁，水果口味成交额同比增长超2倍；在河北，小圆子成交额同比增长超2倍；巧克力口味则在南方多个省市获得了高速的销售增长，如江苏、湖南、浙江等成交额增速均超2倍。

　　值得关注的是，“氛围消费”、“健康消费”也成为了元宵节的亮点。灯笼在中国文化中有着寓意吉祥的象征，代表着希望、美好和团聚，不少消费者会选择在元宵节以灯笼作为家居装饰，提升节日的氛围感。“观察”显示，在氛围消费类产品中，灯笼、花灯、装饰、灯谜等均深受消费者关注，更有不少消费者选择手工制作，其中“DIY灯笼”、“花灯手工材料”等关键词的搜索量同比增长均超10倍。另外，“健康消费”也成为了今年元宵节的亮点趋势，在与元宵节关联产品的消费中，滋补品受到青睐，如冬虫夏草、西洋参、鲜炖燕窝、石斛枫斗、红枸杞等成交额同比增幅均超10倍。

（文章来源：潮新闻）