7月16日，库迪咖啡于安徽当涂举行了华东供应链基地揭牌仪式。该基地是库迪咖啡全球第一个供应链基地，将于今年下半年正式投入运营。
据悉，库迪咖啡华东供应链基地由两个园区组成，总建筑面积约11万平方米，总投资约2亿美元。该基地将建设包含咖啡烘焙及其他配套的供应链项目。其中，咖啡烘焙基地年产能4.5万吨。库迪咖啡华东基地将建设成为集研发、生产和品控于一体的全功能闭环基地。
当涂县县委书记阙方俊、县长魏邦军分别在签约仪式、揭牌仪式上致辞。阙方俊表示，将慎终如始，全生命周期服务项目建设，想企业之所想、急企业之所急、解企业之所需，当好企业保姆、当好“店小二”，为企业发展壮大创造最好条件、提供最优服务、营造最佳环境。同日，库迪咖啡和当涂经济开发区还就双方的深度合作签署了战略合作协议。
店面将超5000家
2020年以来国内咖啡行业迎来了新一轮投资热，大量资本涌入各类咖啡新消费品牌和连锁咖啡企业。据第一财经不完全统计，在国内咖啡门店数量排名前10的品牌中，就有7家获得了多起融资，资本助推了咖啡品牌们的扩张，也塑造了品牌的形态。企查查数据显示，2022年咖啡赛道发生融资31起。2023年前4个月，也已经有23起融资。
库迪咖啡方面表示，该供应链基地定位为集研发、生产和品控于一体，将在2023年下半年正式投入运营。据了解，库迪咖啡全国首店于2022年10月22日开业，目前全国门店数已超过4500家。
阿里新服务研究中心与饿了么、天猫咖啡联手发布的《中国咖啡新浪潮——2022中国咖啡产业发展报告》显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，预计于2025年超过10000亿元。中国咖啡市场仍处于相对早期，总消费量与人均消费量远低于欧美、日韩等成熟市场，增长潜力极大。报告显示，2021年，我国咖啡豆进口量为12.28万吨，同比增长74%，中国咖啡进口额为5.26亿美元，同比增长68%，与此同时，2021年全国咖啡及制品出口量为3.53万吨，同比下降39%。
“与欧美国家相比，我们认为现阶段国内的咖啡消费量仍旧有巨大的成长空间了，如果将咖啡向更广阔的市场下沉，那么它就真正的有可能变成生活当中比较常见、能长期地没有负担地消费的习惯，甚至是日常刚需。所以，看似竞争很激烈，其实我们在做的是在一个有巨大潜力的市场里。” 库迪咖啡对于低价咖啡的理念如是说道。
市场的不断下沉自然吸引了大量消费者。平安证券研报认为，现阶段库迪咖啡等品牌大力度优惠营销下，价格、杯量这两个核心假设条件均为非稳态，因此后续稳态的门店利润及整体合理回收期测算还需要动态跟踪。但从平安证券的调研和跟踪数据来看，3月实际盈利的门店比例不高，且以微利为主。第二季度是旺季，是库迪门店的第一个旺季，也是重大考验期。
《中国经营报》记者了解到，库迪咖啡由瑞幸咖啡创始人钱治亚创立，预计到2023年7月底，库迪咖啡门店规模将达到5000家。
咖啡下沉成趋势
据《2017—2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》，超八成消费者因功能性需求饮用咖啡，因社交需求饮用咖啡者约占四成。国内消费者对咖啡的饮用动机主要集中在提神醒脑、消除疲劳（83%）和放松心情、缓解压力（68%）等功能性需求，这间接反映出小镇青年并不青睐咖啡的原因。
《中国现磨咖啡白皮书》显示，中国现磨咖啡共有10.8万家的咖啡馆，位于二线及以上城市的咖啡馆数量占75%，在三线以下城市，精品咖啡馆的占比不足1%。所以在全国咖啡行业的版图上，三四线城市还存在着大量空白。
近日，库迪咖啡发起了“夏日冰饮季天天9.9”的活动里，所有APP用户每日可领取一张当日有效的9.9元咖啡全场畅饮券。库迪咖啡方面表示，根据其了解，用券消费和常规价格消费的群体占比在五五之间，因此在活动期间，门店的单杯平均收入会介于11—12元之间，这也符合其对于咖啡合理售卖的模型设定。
在低价营销策略下，库迪咖啡借助抖音迎来了其流量池从0到1的变化。公开资料显示，今年第一季度，库迪咖啡在抖音生活服务平台曾实现两周内支付GMV（商品交易总额）突破3000万元，下单量突破330万次 , 短视频曝光量达3.45亿。库迪咖啡将目标锁定在拥有6亿日活的抖音流量池 , 又联动品牌自有线下门店发起 “百城千店咖啡狂欢节”。
今年4月，平安证券发布研究报告显示，库迪咖啡希望赶上“咖啡行业高增+社会资本溢出+抖音渠道流量”的行业红利，借力社会资金、资源，以相对“轻”的联营合伙模式+低价格带，短期内实现全国范围的快速扩张。以有流量红利的抖音平台作为核心阵营，现阶段主打价格优势切中消费者心理。
（文章来源：中国经营网）
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