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　　4月15日晚间，老字号粽子品牌五芳斋(603237)交出了一份营收净利双位数下滑的年报。2024年公司实现营业收入22.51亿元，同比下降14.57%，归属于上市公司股东的净利润1.42亿元，同比下降14.24%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.30亿元，同比下降9.66%。

　　来源：公司公告

　　五芳斋创始于1921年，主营业务是以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，是全国首批“中华老字号”企业，也曾荣获“中国餐饮百强企业”。2022年，五芳斋成功上市。

　　作为老字号粽子品牌，五芳斋近年来一直在努力拓展业务范围。五芳斋依靠粽子起家，每年贡献约七成营收。但粽子销售的地域性特征明显，产品具有季节性等局限。为了摆脱对粽子的依赖，五芳斋着力打造非粽第二增长曲线，发展了月饼、餐食、蛋制品糕点等业务，包括具奶香流心糯月饼、低糖低油的白糯米月饼、主打“爆料”概念的饭团、针对早餐场景的“江南湿点”等。

　　不过，从2024年全年的业绩表现来看，其传统业务增长乏力的问题仍未得到有效解决。2024年五芳斋营业总收入同比下降14.6%，细究其原因，主要是公司核心产品粽子的销售未能实现突破性增长，而新业务的贡献尚未能弥补传统业务的下滑。

　　从产品分类来看，2024年五芳斋几大产品收入大多处于下滑态势，以占据总营收超七成的粽子系列下滑幅度最大。粽子系列实现收入15.79亿元，同比下降18.64%；月饼系列是唯一一个实现增长的品类，但产品发展规模尚小，收入仅2.36亿元，小幅增长3.46%；餐食系列和蛋制品、糕点系列收入同比分别下滑9.08%和6.63%。

　　不过，五芳斋的毛利率水平保持稳定，综合毛利率39.63%，同比提升2.66个百分点，其中食品制造业和餐食业的毛利率分别为38.38%和58.75%，同比均有小幅上涨。

　　公司在2024年年度报告中提到，面对国内经济承压和消费需求收缩的挑战，管理层采取了一系列措施以应对市场变化。公司积极收缩低效的经销网络，强化渠道库存管控，旨在重塑市场秩序。此外，公司实施了渠道精耕战略，通过淘汰低效经销商、优化终端网点布局和强化应收账款管理等措施，夯实市场基础。

　　在内部管理方面，公司开展了组织变革，重构了扁平化管理架构，并建立了费用精准管控机制，以提升经营质量。公司还加强了研发投入，推出了一系列高端、健康及轻食系列的产品，以满足消费者多样化的需求。通过这些策略，公司希望在竞争激烈的市场中实现可持续发展。

　　业绩承压，五芳斋在二级市场方面表现持续疲软，早已跌破发行价。截至4月15日收盘，五芳斋股价报19.67元/股，较上市之初44余元的高光时刻，已经跌去一半多。

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（文章来源：深圳商报·读创）