2亿元助力金已陆续转入商家账户、永久开放免费“外卖管家”、孵化运营品牌卫星店、构建品牌权益保护机制、推出线上线下促消费活动……1月9日消息，美团“中华老字号支持计划”宣布启动，推出系列举措助力中华老字号高质量发展。

　　据了解，陆续到账的助力金，是美团自2024年11月下旬开始的10亿元商家助力金一部分。自2024年12月30日起，美团已陆续为更多的餐饮商家转入了现金，用于帮扶各种类型的商家创新和持续发展。据了解，有部分商家更在社交媒体上晒出账户截图，表示收到了美团的专项助力金。对此，有商家表示，这笔钱将用于创新产品的研发与测试。

　　“老字号美食”在美团App三年搜索量增长18倍

　　近年来，老字号在餐饮数字化上不断探索深耕。美团外卖总经理薛冰表示，截至2024年，已有超176家中华老字号餐饮品牌、合计5400多家门店入驻美团，覆盖全国31个省级行政区、282个城市。其表示，在美团平台数字化助力下，老字号餐企不断焕发新活力，线上搜索量持续攀升，“老字号美食”在App三年搜索量增长18倍，老字号在美团到店餐饮板块上持续发展，中华老字号在美团团购单量五年增长4.5倍。

　　“越来越多年轻消费者成为老字号忠实粉丝，超过50%是35岁以下的年轻消费者。”薛冰谈道，在数字化带动下，老字号不断迎来新增长，以外卖为例，中华老字号外卖单量5年翻了一番。

　　数字化为老字号不断开辟增长新渠道，以全聚德为例，从2016年起携手美团开始一系列数字化探索以来，全聚德精品烤鸭在大众点评上被消费者推荐了1353.8万次。2024年年底，全聚德还与美团外卖展开深度合作，探索拓宽线上外卖市场的新模式——品牌卫星店，目前全聚德已在北京落地两家老字号卫星店。

　　深耕数字化，也让老字号不断创新招牌菜，始创于1880年的广州老字号茶楼陶陶居酒家，三年前打造了爆汁盐焗鸡，让爆汁盐焗鸡成为餐饮行业炙手可热的品类。之后，陶陶居持续进行爆品探索，2024年又相继打造出干炒牛河、单人自选茶点等爆款产品和套餐，单月外卖销售额突破百万。

　　据了解，2024年11月，美团宣布投入10亿元助力金，为专注产品、探索创新的餐饮商家提供更多支持，共同推动行业健康发展。其中，投入2亿元加速“中华老字号”数字化进程，以现金补贴和数字化赋能的形式，为单门店中华老字号提供3万元，多门店中华老字号根据线上经营规模最高200万元现金支持，用于老字号数字化经营人才培养和激励。

　　此外，美团还将为中华老字号提供永久免费“外卖管家”服务。截至目前，平台已为超3900家门店打上了“中华老字号”专属标签。

（文章来源：广州日报）