在二三线城市，商超的“首店热”显示潜力型城市的消费迸发。今年12月22日，占地3500平方米盒马鲜生在珠海市优特汇商场负一楼正式开业；两天前，江苏泰州市开业；9月底，盒马鲜生“首店”进驻中山……多家新店开业首日，即引发当地市民的“打卡热”。热情的市民推着购物车蜂拥而入，把盒马鲜生挤得满满当当。

　　根据近期发布的《2024盒区房消费趋势洞察报告》（下称《报告》）显示，盒马今年共开出72家新店，其中新进驻21个新城和区域，1/3位于二三线城市及长三角县城。其中既有中山、珠海、扬州、绍兴、东营等二三线城市，也有常熟、桐乡、义乌、诸暨、德清、张家港等长三角县城。通过提供优质供给、打造新体验，填补了这些潜力城市在新旧动能转换期的需求缺口。

　　盒马数字显示，在12月22日开业当日，珠海首店卖出200只波龙、200斤的三文鱼、150斤金枪鱼、2000斤车厘子，网红草莓盒子蛋糕卖了500盒。在结账高峰期，盒马珠海店57台收银机同时运作。

　　如此旺盛消费的活力，跟消费人群的流动不无关系。《报告》显示，东营、珠海等城市靠着产业升级、融入城市群建设，对年轻人的“虹吸效应”与日俱增，城市活力不断增强，消费潜力明显提升。尤其是株洲、扬州、芜湖等三线城市们，不再只是资源输出地，人均消费支出增长超过21%，增幅超过一线和新一线城市。

　　新店、新品牌带来的“网红效应”，让“首店经济”持续升温，但想要“网红”变“长红”，还得有过硬的内功支撑。盒马认为，在主打民生需求的商超领域，这样的内功则是商品力。据盒马泰州首店店长雷生表示，在开业之前的半个月，就开启了线上试营业。通过试营业发现周边居家的买菜需求旺盛，新鲜蔬果、肉禽蛋、烘焙蛋糕等商品销售火爆，所以当正式开业时，就提前加大了相关商品的库存。有了消费数据的支撑，也为盒马的布局指明了方向。

　　《报告》发现，不管是一线城市还是潜力型城市，消费者对品质消费有着强烈需求，那些在北上广深早早占据餐桌的榴莲千层蛋糕、瑞士卷、冻颜椰子水、石榴云雾绿茶、HPP果汁等网红单品，如今也能走上了下沉市场更多消费者的餐桌，帝王蟹、冰鲜澳洲谷饲牛排、智利进口车厘子也变得触手可及，省去了找代购的烦恼。

　　盘古智库高级研究员江瀚认为，随着一线城市市场竞争加剧，零售企业开始将目光投向更具潜力的二三线城市，盒马的开店动作也反映了零售的发展趋势。盒马作为新零售的领军企业之一，其在下沉市场的布局将有助于推动整个行业的发展，并带动潜力市场消费升级。江瀚指出，无论是在中山、珠海还是东营等城市，盒马都凭借其丰富的商品种类、优质商品以及便捷的购物体验赢得了消费者的青睐，证明了其商业模式的可行性和市场适应性。这些成功经验将为新零售企业在未来的市场扩张中提供宝贵经验。

（文章来源：广州日报）