产地智利车厘子“大丰收”，再加上近期海运车厘子集中到港，国内的车厘子爱好者们有口福了。

　　近日，车厘子大幅降价的消息登上了各大平台热搜。12月16日，证券时报·e公司记者走访上海多个水果批发市场、线下商超了解到，不论和去年同期相比还是跟今年前期相比，近期车厘子价格的确有明显下降。

　　不过，也有车厘子销售商家向证券时报记者表示，目前价格下降幅度比较大的主要是一些品相较普通的车厘子，空运过来的品质较好车厘子价格变化相对较小，而车厘子的价格真正“打下来”，最少要到元旦后了。

　　车厘子真降价了

　　12月第二周（12月9日至15日），华东最大的水果批发市场嘉兴水果市场海广兴精品水果交易中心，迎来了今年智利车厘子产季首柜海运车厘子。相比于前期空运，车厘子价格下行明显。

　　“同比来看，今年天气好且智利产地车厘子迎来‘大丰收’，产地价格总体低于去年。从单价来看，2023年11月樱桃（即车厘子）均价为238.79元/kg，而2024年11月则为178.69元/kg，同比跌幅为25.17%。”嘉兴水果市场相关人士向证券时报记者分析称。

　　车厘子有不同的品种、规格，目前国内市场主销品种包括桑提娜（Santina）、雷尼尔（Rainier）、拉宾斯（Lapins）、科迪亚（Kordia）等。

　　嘉兴水果市场向记者提供的数据显示，12月第一周（12月2日至8日），桑提娜、雷尼尔均价分别为138.89元/kg、200元/kg，12月第二周则分别下降至119.25元/kg、152.2元/kg，环比分别下跌14.14%和23.75%，下降明显。

　　上海辉展果蔬市场是国内重要的车厘子集散地。根据该市场公布的数据，10月底11月初，本产季首批智利车厘子已空运到货，11月初5斤装3J皇家黎明（Royal Dawn）车厘子批发价格在600元至700元之间，单斤价格超过100元。

　　12月初，随着海运车厘子顺利抵达，车厘子价格开始走低。11月13日，该市场10斤装3J桑提娜参考价格为800元至900元；12月13日5斤装3J桑提娜参考价格在320元至340元，整体降幅约20%至25%。

（12月13日上海辉展市场车厘子参考行情）

　　根据辉展市场公布的信息，今年是智利车厘子“大年”，智利水果出口商协会预计，2024/2025产季智利车厘子出口量将比上一季增长51%，共计出口1.24亿箱5公斤装车厘子。

　　商家：元旦后更便宜

　　上海江杨市场是上海重要的农副产品批发中心。12月16日记者在该市场水果批发区看到，商户摊位上普遍摆放着精致的车厘子模型，而真正要买车厘子需要去冷库。

（冷库中摆放的车厘子）

　　记者了解到，目前市场内商家主推的品种，仍然是空运的品质较好的车厘子。商户张峰（化名）告诉记者，目前主销的是5斤装3J桑提娜车厘子，零售价格为310元一箱。“今年车厘子已经开售一个多月了，最近因为海运车厘子到货，市场整体价格较前几天是有明显下降，但像这种品质比较高的车厘子，跟往年相比价格其实相差不大。”

　　“不能只看单斤零售价，车厘子的品质很重要，不同的品牌，大小、采摘时间、颜色、硬度等都会影响价格。一样的3J规格，一箱最多可能会差200块钱。”张峰表示。

　　市场内，另一位车厘子商户黄静（化名）销售的同规格桑提娜品种车厘子，零售价格为330元。黄静向记者表示，这两天的价格比前几天的确降了不少，但再大幅下降的空间不大。

　　“大幅降价最少要过了元旦，等一艘船运过来走不掉又来一艘，车厘子开始堆积的时候。现在市场都不够卖怎么会便宜呢？”黄静表示，虽然目前车厘子价格贵，但销售情况良好，很多人就是要在这个时候买，因为前期空运的比海运的还是要好。

　　“一般要买好一点的车厘子，正常的价格基本在50元一斤左右。但同时市场里肯定也会有30一斤的产品，一些规格小的价格会更低，不同的消费者会有不同的需求，但好产品的价格会比较稳定。”黄静介绍。

　　据辉展市场介绍，按照市场规律，12月将迎来车厘子的销售高峰期，并且随着海运车厘子的陆续到货，市场供应量将不断增加，加之运输成本的降低，将进一步推动车厘子价格的下降。

　　商超开启预售模式

　　走出批发市场，线上电商平台和线下商超的车厘子“大战”明显更为激烈。记者注意到，为了抢占更消费者，今年各大平台、商超普遍开启了车厘子预售模式。

　　12月15日，记者在上海嘉定一家永辉超市看到，这里的车厘子有现场销售和预售两种模式。店员告诉记者，预售的车厘子在元旦后发货，为消费者配送到家或者由消费者自提。

　　相比目前市场销售价格，预售车厘子的价格要低得多。该超市销售的5斤装某品牌3J规格车厘子，券后价格在230元左右，5斤装2J规格车厘子，券后价格能低至159元。而超市目前销售的一款现货5斤装3J规格车厘子价格达到339元。

　　在线上平台，京东自营水果正以不到200元的价格预售5斤装3J车厘子，该产品显示发货时间为12月30日后。叮咚买菜、美团小象超市等平台，均已开启车厘子预售。

　　“元旦后、过年期间因为车厘子大量上市，而且是海运，都会比现在便宜得多。你要是需要元旦后发货的，市场里也可以预定，5斤3J的180元一箱，但硬度、品质可能没有现在的这么好。”张峰向记者表示。

　　进口量连年增长

　　近年来，以车厘子、蓝莓、榴莲为代表的各类高端水果消费需求旺盛。和榴莲一样，我国车厘子也主要依靠进口，从海关统计数据来看，近年来我国车厘子进口量和进口金额都在持续攀升。

　　数据显示，2023年，我国车厘子（其他鲜樱桃）进口额约186亿元，这一数据比2019年的96.9亿元近乎翻倍。

　　智利是我国车厘子进口的主要来源。2023年，我国从智利进口车厘子金额达到178.74亿元，占全年车厘子进口额的96%。我国全年有7个月均有从智利进口车厘子，其中1月、2月、11月、12月是进口高峰期。

　　2024年1至10月，我国已从智利进口价值达到192.67亿元的车厘子，比去年同期增长超26%。除了智利外，我国还从阿根廷、新西兰、澳大利亚等国家进口车厘子。

　　中国果品流通协会近期发文介绍，在车厘子种植方面，智利具有独特的地理位置和气候条件，生长季降水少、晴天多、湿度小、光照强、昼夜温差大，这些条件有利于樱桃的着色和有机质的积累，使得智利樱桃色泽鲜美、香甜多汁。

　　此外，智利樱桃的主栽品种相对整齐一致，重视钙肥的施用，提高了果实的商品率和硬度，采后田间及时预冷保鲜做得非常细致周到，保障了果实采后品质减损缓慢。

　　不过，近年来，国产大樱桃种植面积也开始快速提升，消费者希望国产大樱桃对车厘子市场形成有效补充，将车厘子价格“打下来”。

　　不过，中国果品流通协会表示，尽管国产大樱桃近几年发展迅速，出现了不少优质产品，甚至品质不输智利车厘子，但产品规模、质量标准化、市场持续性等方面差距大，消费者更喜欢车厘子，甚至很多消费者对智利车厘子季有一种期待。

（文章来源：证券时报·e公司）