【大河财立方记者司高妍实习生杨玉涵文孙凯杰摄影】“世界花生看中国，中国花生看正阳”。驻马店正阳县地处淮汝之滨，自古是“膏粱丰腴之地”，是全国花生种植第一大县，其种植面积常年稳定在170万亩左右，享有“中国花生之都”的美誉。

　　坐拥正阳花生的丰饶资源，河南正花食品集团有限公司（以下简称正花集团）敏锐捕捉产业机遇，在2017年正式从房地产转型切入花生精深加工领域，充分挖掘花生的附加值，将花生这一寻常农作物，打造成品类多元的休闲食品矩阵，目前已有20多种口味的花生休闲零食产品。

　　“正花集团计划在2025年推出正花花生油，借助京广铁路、大广高速等交通优势销往全国，让正花花生叫响全国。”近日，正花集团副经理徐自立接受大河财立方记者采访时说。

三次跨界，

正花集团高举高打切入花生休闲食品赛道

　　带壳、卤煮、油炸、裹衣、脱油……花生的多种吃法可以是下酒菜，也可以是小零食，集辣、咸、香、脆于一身的花生，从上世纪七八十年代的散装到现如今的开袋即食，正成为众多消费者钟爱的零食之一。

　　走进正花集团生产车间内，一条条花生生产线一刻不停地生产着，加工着各种口味的花生休闲食品，工人们也忙碌地进行着打包、装箱。

　　“我们最初做的主要是吊炉花生和酒鬼花生两种产品，现在已创新推出了20多种口味的花生休闲产品，开发出了宅小生（线上）、小情人、辣小旦、呆小胖四大系列产品。”徐自立介绍道，作为传统农作物，花生含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，保护心血管，被称为“长生果”。

　　2016年之前，正花集团创始人徐伟与花生产业搭不上一点边。他曾是一名厨师，靠做餐饮业起家，攒下了人生第一桶金，2010年转向房地产行业，恰逢房地产行业蓬勃发展，再度积累了一笔资金；2016年，恰逢正阳县正在申请“中国花生之都”的荣誉称号，土生土长的徐伟怀着对家乡的情怀，想要回归实业，并决定做花生深加工产品，为家乡产业发展做出自己的贡献。

　　2017年，正阳集团开始动工建设厂房，总投资10亿元，占地200亩，配套有1000平方米花生产品研发中心、1500平方米花生产品质量检验检测中心、1500平方米电子商务网销售网络平台。2019年11月份投产，设立了6条现代化生产流水线，年加工能力20万吨，建有2万吨低温冷库、1万吨常温库。

　　但是从房地产行业跨界到食品行业并不是一件容易的事情，徐伟和他的团队到全国各地做花生深加工的“老大哥”企业考察学习，如开封的兴盛德、山东的黄飞红、东莞的傻二哥等，并以高薪招聘了一批专业的销售团队，以加速布局销售网络，带动企业快速起步，2024年正花集团营收约4亿元。

　　“目前我们在线上和线下均布局了销售渠道，线下渠道主要包括每一家、罗森等便利店，永辉超市、北京物美等商超；线上渠道主要以抖音、快手、京东三家平台为主。”徐自立表示。

叫响正阳花生品牌，

正花集团打造第二增长曲线

　　近年来，中国花生休闲食品行业呈现出稳步增长趋势，其市场规模持续扩大，数据显示，2021年国内种子及坚果炒货市场规模为1512亿元；预计籽坚果在坚果炒货销售中占比约35%，其中花生休闲食品市场规模约238亿元，2025年预计花生休闲食品市场规模超300亿元。

　　但是，由于花生休闲食品市场存在原料单一，且技术壁垒相对较低，因此大小品牌入局者众多，且市场分散。像休闲食品的三只松鼠、洽洽食品以及甘源食品等头部品牌均有产品布局，但所占的市场份额也都不高。

　　面对这个富有潜力且分散的花生休闲食品市场，正花集团认为，把产品品质做好的同时，打造品牌价值十分重要。在2021年中国品牌价值评价信息发布表中，正花集团品牌价值达到10.35亿元。

　　“日后，正花集团将继续加大品牌效应。不过，在花生休闲零食赛道中若想脱颖而出还需要一定的时间。”徐自立表示，花生休闲食品赛道竞争激烈，作为刚入局的“新生”正花集团，最重要的是先打好“地基”，目前他们正主推麻辣花生、麻辣小鱼花生和椒盐花生三款产品，在使其成为大单品的同时，稳步推进新产品的开发，让企业稳扎稳打向上发展，并在全国叫响正阳花生品牌。

　　据徐自立介绍，在产品研发方面，正花集团与江南大学进行产学研合作，开展有关产品风味配方的研究。今年正花集团引进了香酥脆花生、蚕豆，以及水煮花生产品线，年底将对设备进行调试和产品试推广，明年再向全国推广。此外，为了避免产品过于单一的问题，正花集团计划在2025年打造第二增长曲线，生产正花花生油，丰富产品线。

　　对于当下的国货休闲零食品牌来讲，他们除了应对国内市场的激烈竞争，“走出去”从外寻找新增量也成了不少国货品牌的新选择。“在出海方面，正花集团还在筹划过程中。”徐自立表示，今年7月份正花集团已拿到了商品出口贸易证，后续可能会向泰国等东南亚地区出口各种风味的花生休闲零食。

（文章来源：大河财立方）