近日，日本养乐多本社宣布关闭其在中国上海的乳酸菌饮料生产基地，并停止该工厂的生产活动。养乐多中国方面称，关闭上海工厂是推进经营改革的一部分，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量和业绩。

　　自2002年进入中国市场，养乐多日均销量从5.9万瓶一路暴涨到2020财年760.9万瓶，靠着一个“小红瓶”闯天下，不仅在中国市场占据了益生菌头部，也让养乐多成为乳酸菌饮料的代名词。中国消费者关于乳酸菌饮料的教育也是从养乐多开始，其主打的“肠道健康”概念深入人心。

　　养乐多的崛起，除抓住了中国市场乳酸菌盈利的空档期，也得益于中国商超、便利店的快速发展黄金期，借助了头部商超品牌的布局。而今，养乐多关闭上海工厂，不仅是一个企业经营策略的调整，更是乳酸菌饮料市场面临转型压力的一个缩影。

　　从行业层面看，乳酸菌饮料赛道竞争激烈，CR10集团市场份额合计超过70%，行业集中度整体较高。而同时，该类目自2022年至2024年整体呈现出均价和市场份额双双下滑的趋势。以养乐多为例，其在中国市场日销量已从2018年的750万瓶下降至2023年初的500多万瓶左右，这一趋势也反映了国内乳酸菌饮料市场整体承压的现状。

　　从消费层面来看，逐渐成长起来的消费者，在对“肠道健康”“帮助消化”的卖点逐渐“祛魅”，并质疑该品类所宣称的功能到底有没有被好好实现。而在健康、低糖成为主流消费趋势的背景下，消费者健康意识全面提升，对于补充益生菌等有了更多更直接的选择。

　　市场承压、同质化严重，消费者变理性，乳酸菌饮料的赛道还好跑吗？

　　根据市场调研公司欧睿国际发布的数据显示，养乐多所属于的中国益生菌消费市场规模以每年11%-12%的速度增长，预测2026年中国益生菌市场规模将有望达1377亿元。可见市场潜力依然巨大，除了乳酸菌饮料赛道的参与者要灵活应对市场变化外，整个品类也亟需一次创新升级。而面对越来越专业、越来越理性的消费者，谁能真正去实现该品类对于消费者健康的承诺，谁就有望成为下一个“养乐多”。

（文章来源：海报新闻）