水绘园酒业1批次白蒲镇糯米酒抽检不合格
新京报讯 12月2日，据江苏省市场监督管理局关于22批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第30期），近期，该局组织食品安全抽检，抽取糕点、调味品、食用农产品、肉制品、酒类等13大类食品1312批次样品，检出6大类食品22批次样品不合格。
通告显示，南通文峰超市崇川区濠西路加盟店销售的、标称南通水绘园酒业有限公司生产的“濠滨”白蒲镇糯米酒（生产日期/批号：2024-06-29，规格型号：380ml/袋，6.0%vol），酒精度不符合产品明示标准和质量要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品品质。酒精度不合格的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差；还可能是包装不严密造成酒精挥发。
根据公司官网，南通水绘园酒业有限公司是成立于1996年的黄酒酿造企业，位于江苏省如皋市千年古镇白蒲镇，生产“水绘园”“绘园春”“白蒲老扣”等黄酒、米酒、花露烧系列产品。
（文章来源：新京报）
