11月28日，百胜中国于第二届中国国际供应链促进博览会期间，在百胜中国链博会展位召开百胜中国供应商全球招募发布会，通过全新上线的供应商招募平台向全球范围内的优质企业发出邀请，寻求与更多供应商伙伴协同发展。现场，百胜中国与两家中国企业“湖北华贵食品有限公司”、“山东中基食品有限公司”以及一家泰国企业“高豊有限责任公司”分别签署合作意向。其中，百胜中国与湖北华贵食品有限公司历经三个月成功签约，并结合传统口味进行创新合作研发了一款藕产品，将于日后上市。

　　据介绍，今年4月，百胜中国基于数字科技上线了供应商公开招募管理平台，覆盖了企业官网、行业公众号、小红书、抖音等各个网络渠道，启动至今收到了超过1000个潜在供应商报名，涉及30多个类别，正逐步实现百胜中国与供应商之间从单向人工选择模式向智能双向互选模式的转变。截至目前，百胜中国拥有超过800家核心供应商，涵盖了食品原料、饮料、包装材料、营建、仓储、运输等多个大类。

　　据了解，自1987年第一家餐厅开业以来，经过30余年发展，百胜中国在华门店已突破15800多家，旗下经营着肯德基、必胜客、TacoBell、lavazza、黄记煌、小肥羊六大餐饮品牌，并建立了一套供应链管理体系。

（文章来源：北京商报）