如今，许多行业都在积极拥抱人工智能（AI）的浪潮。

　　近日，“进军”人工智能领域的蜜雪冰城成为市场热议话题。可以预见，更多传统行业将逐步采用人工智能技术，人工智能也将在更多领域跨界融合应用。

　　茶饮行业AI应用场景广阔

　　天眼查显示，雪王爱智慧科技（郑州）有限公司于近日成立，注册资本为5000万元，经营范围包含：网络技术服务；电子产品销售；新兴能源技术研发；人工智能理论与算法软件开发；人工智能公共数据平台；人工智能基础软件开发等。天眼查股权穿透显示，该公司由蜜雪冰城旗下郑州宝岛科技有限公司、河南雪王科技有限公司共同持股。

　　除了雪王爱智慧之外，今年蜜雪冰城还成立了另外三家智慧供应链子公司，其中两家主要经营范围同样涉及人工智能。据悉，雪王智慧供应链（郑州）有限公司成立于今年1月，注册资本1000万元，经营范围除了供应链管理、仓储、互联网销售等业务外，还包括人工智能应用软件开发、人工智能理论与算法软件开发、人工智能通用应用系统。

　　雪王智慧供应链（广西）有限公司成立于今年6月，注册资本1000万元，经营范围除了供应链、仓储、日用品销售外，也包括人工智能应用软件开发、人工智能理论与算法软件开发、人工智能通用应用系统。此外，上述两家智慧供应链的参股公司雪王星际科技有限公司成立于2022年3月，分别为蜜雪冰城集团旗下首个经营内容涉及人工智能行业应用系统集成服务、智能机器人等新兴业态的子公司。

　　在业内人士看来，人工智能在茶饮界最常见的应用，莫过于门店智能化设备的使用。从营销到产品研发再到个性化推荐，人工智能在茶饮行业中的应用场景广阔，而且智能化设备还是降低成本、提高效率的关键。此外，蜜雪冰城等茶饮品牌加入AI领域，预示着更多传统行业也将逐步采用人工智能技术。

　　AI已在多个领域融合应用

　　除了茶饮行业，AI技术已经在多个领域融合应用。中国信息通信研究院在去年年底发布的《2023大模型落地应用案例集》中，全面展示了人工智能大模型前沿技术和发展成果，案例内容涵盖智能制造、教育教学、科技金融、广告营销、政务办公、文娱传媒、科学智能、医疗、安全、交通、家居等各个行业。

　　而在近日举行的国际金融论坛第21届全球年会发布了《IFF-AI企业视角下的全球人工智能竞争力指数洞察报告》。《报告》显示，截至2024年10月，全球约有5.5万家AI公司（包括初创企业和提供人工智能产品或服务的成熟企业）。全球超过40%的AI公司应用AI于垂直领域，将技术转化为实际应用场景。约有24%的企业提供AI基础设施，约14%开发基础大模型。从服务领域来看，软件服务、平台解决方案、赋能业务和咨询是AI企业最希望在商业活动中扮演的角色。医疗保健、营销、设计、科研、自动化、安全和物联网是AI企业最常涉及的应用场景。

　　有分析人士表示，人工智能成为了引领新一代产业变革的核心驱动力，正逐渐成为科技巨头和产业资本竞相追逐的热点，相关企业应推动人工智能在更多领域跨界融合应用。例如，可在制造业和服务业建立通用的智能化平台，在交通运输、医疗和金融行业推广智能化解决方案等。

　　中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示，面对人工智能的技术浪潮，相关科技创新成果加速落地，智能产品亮点频现。在政策引导、资本入场、产业链企业积极投入的影响下，人工智能产业正在呈现蓬勃发展态势。

（文章来源：创业资本汇）