11月15-11月17日，由佛山市委网信办指导、南方财经全媒体集团主办的“文旅新风尚，佛山有功夫”——全国网络达人采风行活动在佛山举行，十余位全国网络达人齐聚佛山，探访南海大地艺术节、高明蘇村、平洲玉器街等佛山文旅新地标项目，实地调研蒙娜丽莎集团和广东溢达纺织有限公司等龙头企业在绿色生产方面的新气象、新突破，感受佛山“文旅+工业”两条腿走路的新趋势、新功夫。

　　网络达人们纷纷表示，佛山不仅以制造业的“硬实力”著称，更是一个充满故事和底蕴的城市，新旧文化的交融赋予了这座城市更加蓬勃的生命力。同时，佛山的优势产业也在借助文化的力量积极“寻新”，拥抱市场新理念和趋势，走向微笑曲线的两端。

　　佛山文旅为“百千万工程”蓄势赋能

　　“树上居然能长鱼？”西樵山脚下，湖面波光粼粼，枝繁叶茂的大榕树托起一条巨大银色的“金属鱼”。这件艺术装置结合了岭南地区桑基鱼塘农业文化特色，描绘出一幅生机勃勃的自然画卷。

　　为期两天的走访行程中，网络达人们经常会被类似的佛山新IP和新的城市地标所吸引。

　　以南海大地艺术节为例，本届艺术节涵盖西樵镇和九江镇，设有10个艺术区域，串点连线组合为5条艺术线路，共有95个艺术项目。

　　在九江镇烟南村，超过10个艺术项目集中展示了九江龙舟文化、古村文化、儒林文化等在地元素。当村民成为志愿者，热情介绍村中的新变化，年轻的陌生面孔背着行囊走过石板桥和绑满红带的百年榕树下，艺术的风拂过，为这座岭南风格古村落带来了不一样的气息。

　　“许多艺术装置将当地特色以现代艺术手法呈现，既延续了地方文脉，又展现了创新表达，集中体现佛山文旅文化特色，非常具有代表性。”风口财经首席执行官李兵说。

　　这些项目不仅为城市增添了新的文化名片，也根植于乡村，在乡村中成长，更反哺乡村。在推进“百千万工程”的过程中，佛山深入挖掘特色文旅资源，精心打造文旅品牌，唤醒沉睡乡村资源，发展“美丽经济”，为乡村振兴提供有力支撑。在广东省“百县千镇万村高质量发展工程”首批典型县镇村名单中，佛山就有1个区、5个镇、57个村入选。

　　通过整合农文旅资源，融入潮流新业态，佛山多地有效带旺乡村文旅消费和村集体收入实现增长，走出一条乡村文旅发展的新路子。以“六山一水三分田”的高明为例，11月17日，全国各地的万余名跑友迎着朝阳热血开跑，高明稻田马拉松是广东下半年首场全马赛事也是广东唯一稻田特色马拉松，路线以十里稻浪的“黄金赛道”为核心，具有浓浓的佛山岭南田园风光。

　　高明蘇村则从形似锦鲤的独特地形出发，设计一系列富有创意的“锦鲤”文化元素。目前，蘇村已有两条主题街区启动试运营，签约进驻商家超过50家，涵盖国潮文创、时尚旅拍、休闲清吧等多元化业态，为游客提供了集餐饮、娱乐、购物和文化体验于一体的全方位服务。街区开业当天，便吸引了高达10万人次的客流。

　　“过去，许多人对佛山的印象多停留在制造业大市的层面，尤其是民营企业众多，更多是从经济角度去了解它们。然而，通过这次活动，我对整个佛山的文化构成和体系有了全新的理解。”顺德融媒总经理马志良表示，古老文化与现代文化的碰撞塑造了一种全新的佛山城市形象，不仅体现在深厚的历史文化底蕴上，更在于时尚、年轻、新锐的文化元素的不断融入，“新旧文化的交融，为这座城市注入了更多的活力”。

　　优势产业拥抱文化“寻新”

　　在本次全国网络达人采风行活动中，达人们还来到了蒙娜丽莎集团、广东溢达纺织有限公司等明星企业，切身感受佛山陶瓷、纺织等传统支柱产业的新活力，以及作为佛山文化产业代表的珠宝玉器产业转型升级之路。

　　佛山是全国第17个经济总量超万亿元的城市，2023年GDP超过1.33万亿元，营商环境连续两年居全省第三。对于佛山来说，传统产业的持久生命力和转型升级能力，是佛山产业实现高质量发展的关键。网络达人们纷纷表示，这些优秀企业转型升级的典型案例，为佛山由制造业大市向制造业强市跃进，提供了新的解题思路。

　　在蒙娜丽莎全球首条陶瓷工业氨氢零碳燃烧技术示范量产线车间内，网络达人了解了陶瓷薄板从干压成型、烧成到抛光的全自动化生产过程。

　　这条示范量产线总长150米，年产量达150万平方米，以100%纯氨作为燃料，直接将燃料燃烧产生的二氧化碳排放量降为零，是真正意义上的“零碳工业窑炉”，将为建筑陶瓷行业的减碳和零碳提供新的技术、标准和示范。“如果技术逐步应用于佛山160条陶瓷板（砖）生产线，将直接减少二氧化碳排放66.5万吨/年。”蒙娜丽莎集团相关技术负责人介绍。

　　“陶瓷行业通常因高能耗和碳排放受到关注。蒙娜丽莎能打造出全球首条陶瓷工业氨氢零碳燃烧技术示范量产线，是非常了不起的事情，也是佛山制造走向绿色低碳环保之路的体现。”明叔杂谈创始人明金维认为，虽然佛山以文化符号如黄飞鸿而闻名，但许多优秀佛山企业并未走近大众视野，通过走访了解一些代表中国制造最先进、最环保水平的佛山企业，能有助于提升佛山在全国网民中的知名度和好感度。

　　蒙娜丽莎式的改革创新在佛山还有很多。作为佛山纺织行业代表，溢达集团研发的活性染料无水染色技术已于去年成功在高明实现工业化量产。该项技术实现了染色过程零用水、零用盐、零排放，是世界范围内的一大创新，被中国纺织工业联合会专家组评定为“国际领先技术”、行业首创技术。

　　在溢达集团，网络大V们看到了纺纱、织布、染整等一系列生产流程。这项“无水染色”技术革新了传统的染色工艺，不再需要用水做介质，而是通过溶剂组合作用进行纱、布染色，溶剂可以回收利用，回收率达到99.8%，从而达到保护环境的作用。溢达研发团队测算显示，采用新技术生产一件衬衣，可以节约一个成年人20天的饮用水。

　　金角财经商业研究员莫俏妍认为，活性染料无水染色技术是中国纺织行业告别“排污大户”“耗水大户”负面形象，向更加绿色环保可持续的方向迈出的重要一步。

　　除了在技术上不断“寻新”之外，佛山重点文化产业之一——珠宝玉器产业正在积极拥抱市场新趋势，塑造自身竞争优势。比如，“北有玉器街、南有黄金岸”，南海平洲玉器街作为全球四大玉器市场之首，拥有涵盖玉石拍卖、设计定制、批发销售、检测服务等完整产业链。

　　乘着直播东风，平洲玉器街加快产业转型升级，成为全国最大的翡翠直播电商基地。每天有超万名电商从业者在平洲忙碌，每日平均超5万件玉器通过直播间销往全国各地，直播基地日成交量突破1亿元。

　　“佛山的功夫，不仅仅是拳脚功夫，还有藏在各种非物质文化遗产里的‘功夫’，还有以蒙娜丽莎瓷砖、海天酱油等为代表，用心做产品的‘功夫’。”活动结束时，明金维如是总结。在其看来，除了传统功夫和佛山制造，佛山也在努力探索新型发展之路。

（文章来源：21世纪经济报道）