湖南省益阳市桃江县，这个常住人口只有67万人的湘中小县，处处展示着它与竹产业的深度链接。这里拥有竹林面积115万亩，笋竹高产两用林基地12.8万亩，立竹总量2.56亿株，楠竹蓄积量居湖南第一位、全国第三位；这里有笋竹生产加工企业248家，是全国最大的复水笋生产加工基地和集散地之一，16万人“靠竹吃竹”实现本地就业；这里竹产业产值达到155.21亿元，竹子、旅游、文化、体育、大健康等关联产业融合发展，综合产值高达287.5亿元……

　　近年来，益阳桃江借助科技力量，加快全竹利用，推动“以竹代塑”，实现了从竹笋、竹头到竹茎、竹尾、竹屑的全竹利用，开发出重组竹材、家具家居、竹玩具、竹餐具等涉及17大类400多个品种的竹产品。全竹产业成链成群，向上向好，势头强劲。

　　用好特色资源

　　“竹子全身都是宝”，这句话，在桃江不只是简单的7个字，而是有着深厚产业支撑的鲜活业态。

　　竹笋被视为“春天里的第一口鲜”。如何将鲜味锁住，鲜满全年？近日，记者来到位于湖南省特色农业产业园马迹塘笋竹园区的极野食品有限公司，只见新增的生产线正全力生产，一根根竹笋经过清洗、挑选、蒸煮、包装等环节，最终成为鲜嫩可口的罐头笋、即食笋等产品。公司总经理朱意告诉记者：“现在几条生产线都在满负荷运转，预计全年能实现销售额8000万元左右。”

　　“山当田耕，竹当菜种。桃江依托丰富的楠竹资源，将竹笋做成大产业。目前，桃江已培育竹笋加工企业30余家，每年竹笋精深加工能力达2亿斤，竹笋产业年产值达38亿元。”桃江县副县长（挂职）童春义说。

　　不仅竹笋，就连竹枝、竹叶制成的竹屑也大有用处。在桃江植之源生物科技公司，厂长廖建忠指着堆成小山一般的成品说：“这些都是用竹屑配上适量的增加剂后制成的饲料，可供牛、马、羊等食用，物美又价廉，营养价值高。关键是，竹屑变废为宝，可谓实现了把竹子吃干榨尽。”据了解，植之源将竹纤维精深加工成饲料，设计生产能力为每年10万吨，年销售额在2亿元左右。

　　竹球、竹包、竹灯……在桃江竹玩科技有限公司的展厅里，琳琅满目的竹制玩具不断刷新着人们对竹玩具的认知。公司创始人胡学峰说：“公司今年生产了两个爆款产品，销量十分可观。”

　　一竹富万民。桃江县二级调研员刘小阳介绍，从竹笋、竹根到竹枝、竹叶、竹屑，桃江形成了由精到粗的县乡村三级加工体系，打造了以竹材培育、笋竹食品、传统竹制品、新型竹制材料、竹制纤维为主的全竹产业链，实现了真正意义上的全竹利用。

　　发挥低碳优势

　　提及竹产业优势，桃江县竹产业发展服务中心副主任李盛姣如数家珍：“一根竹子，3年至5年即可成材，一般的速生用材林，成材则要10年至15年，而且竹子可一次造林成功，年年择伐，保护得好还可以永续利用。”作为绿色、低碳、可降解的生物质材料，以竹代塑、以竹代木、以竹代钢，能极大减少各种污染，助力“双碳”目标实现。

　　每年，一次性塑料餐具的使用给环境带来了不可忽视的影响。能不能用竹子取代塑料？湖南竹腾环保科技有限公司敏锐地发现了这一商机。在生产车间，10多台设备正在紧张生产，一根楠竹经过10多个工序，被制作成刀、叉、勺等餐具。公司总经理胡育强告诉记者：“这些产品深受欧美国家航空、船舶餐厅青睐。2024年，法国、意大利等国回购率增长10%，仅七八月份，产值就达到了1500万元。”

　　以竹代塑、以竹代木，竹制家具无疑是一个巨大的市场。湖南波恩贝竹木科技有限公司董事长卢锋深耕竹制家具家居、标准板材、文创产品已有7年。在波恩贝产品展示大厅里，竹制办公座椅、家具等一应俱全。卢锋告诉记者：“随着人们环保意识的增强和消费习惯的升级，更多人愿意选择竹制产品。去年，企业全年营收为3000万元，今年预计能超过5000万元。”

　　走进湖南桃花江竹材科技股份有限公司，一座3层楼高的全竹建筑引起了记者的兴趣。公司董事长薛志成满是自豪地介绍：“这是全国首栋最大体量的装配式竹建筑，从屋顶的梁到支撑的柱，从室内的装饰到户外的庭院，全部采用竹材科技自主研发生产的竹质工程材。无论是强度、硬度、柔韧度，与中高端木材比不相上下。”为了建起这栋全竹建筑，薛志成可没少费心思和财力，各种细节全程盯，成本投入逾千万元。到底值不值？“我想通过这栋全竹建筑，引起消费者对竹制产品更多的了解、认可。如果能让更多的人知竹、爱竹、用竹，就值了。”薛志成说。

　　擦亮文旅名片

　　“把竹海叠成信札，寄给远方的友人带回家，信札里装满思念的话，还有那十里桃花……”一首《竹乡遇见你》，道尽竹乡桃江之美，也将竹子本身蕴藏的丰富文旅资源具象化了。

　　近年来，桃江依托竹资源，创新竹产品、弘扬竹文化、壮大竹产业、做响竹品牌、扮靓竹风景，全力推动“竹旅文体康”产业融合发展。“竹乡十美”渐入人心，来桃江，可行竹山美道、观竹海美景；可用竹制美物、居竹间美宿；可品竹乡美食、饮竹酿美酒；可赏竹林美剧、听竹音美韵；做竹乡美人、扬竹之美德。

　　宁可食无肉，不可居无竹。投资3亿元、面积11.8平方公里的桃花江竹海风景区，是无数桃江人的心头好。除了高达56.95米的“大竹笋”建筑，还有一眼望不到尽头的竹海、与满山翠竹完美融合的天问书院……无一不让人流连忘返。工作人员告诉记者，目前，游客中心、彩虹步道、竹海幻境、竹博物馆、竹林秘境酒店、竹福旗舰店、竹文化博览园等景区新业态全部对外开放，周末竹海幻境演出更是一票难求。

　　为了吸引更多游客与竹乡来一个“双向奔赴”，桃江借助承办益阳旅游发展大会之机，做足竹文章。推出“灵蕴桃江”文旅IP角色形象，又萌又美的“竹君子”“桃仙子”“笋宝”使人过目难忘；打造以竹林为背景的沉浸式演出《桃花江竹海幻境》，与观众一道踏上穿越古今的湖湘文化探索之旅；擦亮“益山益水，益美益阳”“浪漫桃花江，竹乡遇见美”文旅名片；等等。

　　刘小阳介绍，截至10月底，2024年桃江共实施推进“竹旅文体康”重点在建项目19个，计划投资10.3亿元。目前，累计完成投资9.8亿元。对于桃江竹产业的未来，桃江人胸有“成竹”，也必将“势”如破竹。

（文章来源：经济日报）