元祖股份：蛋胚保质期按类别分别为60天和9个月
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其他蛋糕店都是工厂加工后再配送给门店的有的蛋糕估计都是隔夜的。而蛋糕一旦裱花完成后24小时吃完的。所以越新鲜越好的。
元祖目前是在给客户送达前5个小时以内在门店有裱花师现场裱花后再给客户配送。