11月5日至10日，第七届中国国际进口博览会在上海市举办。北京老字号以集中亮相形式参展第七届中国国际进口博览会人文交流板块，展示北京老字号悠久历史底蕴、优秀传统文化和创新发展成果。适逢中轴线申遗成功之年，此次展区以中轴线上老字号为主进行展览展示，老字号企业、京企直卖等20余家品牌企业携百余件产品亮相,展示创新特色产品和非遗技艺。

　　在北京老字号步行街展区，全聚德将特色美味与文创精品相结合推出“中轴食礼”定制糕点礼盒，礼盒将中轴线的对称中和之美融入“古书竹简”理念，从南至北以永定门为始，钟楼为末的12座建筑构建成的中轴线古貌跃然眼前。北京稻香村除了九宫格礼盒等特色产品，还有中轴元素特色古建筑形状的糕点。便宜坊燕京八景小吃礼盒，以八景颜色为基调，精选八种传统小吃，以传统美食配古都风光，美景美食交相辉映，别有一番韵味。天福号酱肘子、酱猪肝、松仁小肚等数十款特色熟食产品亮相进博会。在现场，观众还可以品尝到六必居的创意美食，如愉悦龙门香柠茶、六必居二八酱酸奶昔、六必居二八酱酸奶昔小丸子、龙门苹果醋蜂蜜水等，感受中轴线上老字号的新创意。

　　除了中轴美食，还有中轴精品。北京市珐琅厂展示繁华似锦瓶等景泰蓝工艺品，展现景泰蓝制作工艺的精妙。工美旗下予寻品牌将非遗技艺与日常生活紧密结合，打造从家居用品到时尚配饰，从中轴线系列文创到独具匠心画珐琅的“中国礼物”。懋隆融合传统工艺与现代设计，展示古法足金烧蓝首饰。菜百股份展示与北海公园、国家大剧院等北京文化地标联名开发的“海誓金盟”“艺熠生辉”系列贵金属文创产品及首都博物馆中轴线系列产品。张一元带来代表产品“龙毫”茉莉花茶，该产品上市一年捧回三个特别金奖，已连续6年单品年销售破亿元。义利顺应消费趋势开发了詹姆斯尼尔曲奇饼干、乌梅甘草糖等产品，北冰洋果汁汽水口味独特，气足味道足。白塔寺药店将中医药文化与现代消费偏好相结合，带来错金银云纹青铜犀尊、熊猫香囊、药神梅花拼图冰箱贴等多款文创产品以及洛神乌梅饮等包装茶饮。老字号长春堂的新派东方养生茶子品牌顺时而饮，带来二十四节气茶集，汇集24款不同的草本茶，传递节气与健康结合的内涵。

　　还有中轴技艺。都一处现场展示精湛的烧麦制作工艺，用走槌压出的皮呈现24个花褶，代表中国的24个节气，制皮和包馅的过程极具艺术观赏性，成形的烧麦外观独特，封口露馅不干，犹如含苞待放的花朵。红螺现场烤栗子、售卖鲜切山楂糕，将烟火气带进展区。吴裕泰通过茶艺表演、品茗，举办“手握搪瓷缸，体验京味儿文化”、集章等互动活动，弘扬传统茶文化。一得阁发挥精制墨汁的技艺优势，现场书法展示及拓印体验。坐落在中轴线的大北照相，在此次进博会中特别设置肖像产品体验服务，打卡成功的顾客可当场获得体验拍摄机会，向世界展示中国摄影艺术的魅力。红都和大北联动，观展者可精心挑选一套华美的传统服饰拍照打卡，这不仅是一种时尚的记录，更是对传统文化的传承与弘扬。

　　在现场，还可以一站式感受老字号集合展示。京企直卖老字号线上聚合平台，聚合了55个老字号品牌，自正式上线以来，在市场上赢得了广泛的客户群体和良好的口碑。京企直卖以北京中轴线为主题，在铛铛车直播间向全球展示前门步行街和老字号品牌商家的繁荣景象，以更新颖的方式生动呈现进博会北京展区的老字号盛况。同时，现场精心设置智能终端派发机，只需扫描二维码，便可领取一份精美小礼物。京企直卖线上平台设置进博会专栏，从具有深厚历史底蕴的老字号品牌，到充满创新活力的现代国货，提供众多品质卓越的产品，为消费者带来丰富选择。

　　新京报贝壳财经记者阎侠俞金旻

（文章来源：新京报）