21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪报道

　　国际餐饮巨头更努力降本了。

　　2024年9月23日，据百胜中国披露，该公司与保利发展建立战略合作伙伴关系。百胜提到，双方将充分利用各自在商业领域的技术，管理，品牌优势加强在商业项目拓展方面的合作。

　　百胜中国提到，社区商业是该公司拓展重点方向之一。百胜中国将通过开设小型门店，填补原有空白的市场。这种小型门店不仅可以有效降低租金和运营成本，还能够快速进入新的社区商圈，从而覆盖更广泛的消费群体。同时，也有力提升了社区居民的线上点餐体验。与保利发展合作等潜台词或是，能够降低租金和运营成本。

　　百胜中国是肯德基、必胜客等品牌的在华运营方。

　　麦当劳也在做类似的事。据21世纪经济报道记者了解，麦当劳中国与中海地产、碧桂园、华润置地、万科、龙湖等地产商均已建立战略联盟。核心目标就是拿下更便宜的房租。

　　背后可能与更残酷的价格战有关。

　　至少肯德基已经卷入了。财报显示，门店经营方面，在2024年二季度，百胜中国系统销售额同比增长4%(肯德基/必胜客分别同比增长5%/增长1%)；同店销售额同比下滑4%(肯德基/必胜客分别同比下滑3%/下滑8%)。从客单价来看，肯德基/必胜客分别同比下滑7%/下滑9%，但客流量同比实现增长，肯德基/必胜客客流分别同比增长4%/增长2%。

　　5月，呷哺呷哺对外上线新菜单显示，单套餐均价降幅超10%。6月，和府捞面产品价格再度下降约30%，主流产品价格带调整至16-29元之间。上半年， 太二酸菜鱼/怂火锅/客单价分别为 71/110/56 元，同比下降 5.3/9.1/5.1%。

　　此种状况下，肯德基们必须要透过降房租来维持利润率。

　　还需注意的是，肯德基们的品牌溢价正在相对下滑。

　　“之前肯德基、麦当劳有品牌优势，谈房租时非常强势。现在没有这种溢价了。”有头部餐饮品牌创始人说。

　　9月24日，百胜中国报收299.6港元/股，涨幅7.61%。

　　同日，上证消费80指数报收4113.70点，涨幅3.91%。

　　消费人事

　　星巴克中国管理层架构调整：刘文娟改任首席执行官王静瑛继续任董事长

　　9月24日，星巴克咖啡公司宣布，自9月30日起，刘文娟(Molly Liu)由星巴克中国联席首席执行官改任星巴克中国首席执行官，王静瑛(Belinda Wong)将继续担任星巴克中国董事长。

　　农业

　　全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

　　9月24日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.22元/公斤，较前一日下降0.1%。

　　餐饮

　　霸王茶姬在上海成立信息技术公司

　　近日，国家企业信用信息公示系统显示，茶姬（上海）信息技术有限公司成立，法定代表人为尚向民，注册资本100万元人民币，经营范围含物联网技术服务、信息系统集成服务、信息技术咨询服务、动漫游戏开发等。股东信息显示，该公司由霸王茶姬关联公司北京茶姬餐饮管理有限公司全资持股。

　　电商零售

　　拼多多“百亿减免”再加码全部商品的退款订单均自动返还技术服务费

　　9月24日，拼多多“百亿减免”对商家技术服务费退返权益进行了升级，退返范围由此前的活动商品扩大至全部商品，且无需商家申请，订单发生退款后自动退回商家货款账户，超过千万商家将进一步降低经营成本。

　　天猫：双11投入300亿元消费券及红包

　　9月24日，据新京报，天猫双11将在满减、立减活动基础上，额外再投入300亿元消费券及红包；同时投入百亿购买流量，通过与超200家互联网平台合作，全面为商家拓客流。

　　京东投入15亿元加码农特产

　　9月23日，据北京商报，在2024年中国农民丰收节农民群众庆丰收展演暨京东农特产购物节线下启动仪式上，京东宣布将投入15亿元现金补贴和流量资源加码农特产。

　　李佳琦公司启动出海业务，美ONE回应称正常业务拓展

　　9月24日，据界面新闻，近期李佳琦所属公司美ONE启动出海业务布局，新成立了国际发展部。近期，美ONE发布了多个国际发展部相关的岗位，包括内容运营、直播中控、商品运营、Tiktok账号运营等。其中，直播中控岗位中要求会印尼语，美ONE出海第一站或瞄准东南亚。

　　纺织服饰

　　FILA推出旗下全新支线FILA+

　　近日，FILA宣布推出全新支线FILA+，升级了视觉标识，并释出全球首发系列概念大片。FILA+邀请英国高街潮流品牌Palace创始人Lev Tanju担任创意总监。

　　户外品牌Discovery Expedition进军中国市场

　　近日，韩国户外生活方式品牌Discovery Expedition开始进军中国市场，揭开品牌全新篇章。该品牌将于9月正式进入中国市场并开设天猫旗舰店，发售2024全新秋冬系列。同时，Discovery Expedition也将布局线下，计划在年底前于中国各大主要城市开设线下门店。

　　加拿大鹅与Marchon签署眼镜许可协议

　　近日，Canada Goose加拿大鹅宣布与眼镜巨头Marchon签署独家授权协议，授权后者设计、生产和全球分销其眼镜系列。Canada Goose的首个眼镜系列预计将于2025年春季在北美首次亮相。

　　旅游出行

　　国庆期间入境处预计约有1003万人次进出香港

　　9月24日，据大湾区之声，今年国庆节假期期间(即9月28日至10月7日)，香港特区政府入境事务处预计约有1003万人次(包括香港居民及访客)经各海、陆、空管制站进出香港。经入境处与深圳出入境边防检查总站等内地部门协商后，预计约有854万人次会经各陆路边境管制站进出香港。陆路出境和入境高峰期同为10月1日(星期二)，出境人次约52.3万，入境人次则约63.2万。入境处估计假期期间罗湖管制站、落马洲支线管制站及深圳湾管制站将会非常繁忙，预计每日平均分别约有20.8万、18.5万及11.8万人次出入境。

　　西九龙站口岸6年累计验放出入境旅客超6280万人次

　　9月23日是广深港高铁西九龙站口岸开通6周年。6年来，深圳边检总站西九龙边检站累计验放出入境旅客超6280万人次，单日客流屡创新高，最高达12.1万人次。

　　曲江文旅：控股股东所持部分股份司法处置终止

　　9月24日，曲江文旅公告，公司控股股东旅游投资集团与招银金融租赁有限公司达成和解并履行完毕，完成全额还款，上海金融法院已终止处置其所持有的公司无限售条件流通股28,405,672股股票，占公司总股本的11.14%。该部分股份现处于冻结状态，招银金融租赁有限公司已向法院递交解冻申请。

　　奢侈品

　　PRADA发布2025春夏女装时装秀

　　近日，Prada 2025春夏女装时装秀在Prada米兰基金会发布，本季作品以「无限当下」为主题，联合创意总监Miuccia Prada和Raf Simons举办。

　　LV推出全新广告特辑

　　9月21日，Louis Vuitton（路易威登）发布Neverfull Inside Out手袋广告特辑，由品牌代言人Sophie Turner演绎该特辑，呈现了Neverfull Inside Out手袋的多功能性。

　　BALENCIAGA MUSIC发布MINA限量音乐合作系列

　　9月19日，Balenciaga Music发布与意大利传奇歌手Mina的合作系列，该系列包括限量版太阳眼镜和T恤，将于Balenciaga指定精品店、官网及官方微信小程序发售。

（文章来源：21世纪经济报道）