记者从国内餐饮龙头企业海底捞方面获悉，2024年中秋假期3天中，全国海底捞火锅累计接待顾客超过500万人次，其中9月17日中秋节当天迎来客流最高峰，中秋节当日接待顾客超170万人次。

　　翻台率方面，据海底捞方面介绍，在北京、上海、广州、西安等传统热门城市的门店持续火爆的同时，河南许昌、广西玉林、福建漳浦、山西长治、江西景德镇、浙江安吉等大批“宝藏小城”的海底捞火锅店，因短途游客流增加，普遍迎来每日7次以上的翻台率。

　　杭州西湖、西安大唐不夜城、南京新街口等热门游玩目的地附近的海底捞火锅客流爆满，多店翻台率在9次左右，许多年轻游客直接身着汉服来吃火锅，成为店内一道特殊的风景线。

　　“中秋节”作为文化氛围浓厚的中华传统节日，“赏月”“团圆”等主题为核心的假期休闲方式成为主流。省内城市和跨省邻近城市的“微度假”备受欢迎，赏月游、民宿游、家庭游成为这个中秋假期热门“关键词”。

　　从大的背景来看，今年以来餐饮收入同比增速总体明显高于商品零售额同比增速。

　　不久前，国家统计局披露的数据显示，今年8月份，商品零售额34375亿元，同比增长1.9%；餐饮收入4351亿元，增长3.3%。1—8月份，商品零售额277454亿元，增长3.0%；餐饮收入34998亿元，增长6.6%。

　　今年7月份，商品零售额33354亿元，同比增长2.7%；餐饮收入4403亿元，增长3.0%。1—7月份，商品零售额243079亿元，增长3.1%；餐饮收入30647亿元，增长7.1%。

（文章来源：证券时报网）