中秋节期间，北京地区农产品市场有哪些变化？近日，新京报记者从北京新发地农产品批发市场（以下简称“新发地市场”）以及电商平台了解到，近期，受节日效应的影响，蔬菜价格有所抬头，但随着各地蔬菜大量上市，蔬菜价格缓慢回落趋稳。此外，同时，中秋佳节也是众多秋令水果、海鲜产品品尝的绝佳时机，市场上的秋令水果、北方蟹抢先上市，深受欢迎。

　　蔬菜价格缓慢回落趋稳

　　新发地市场宣传部部长童伟向新京报记者介绍，近期，新发地市场蔬菜供应充足，每日上市量为2.45万吨，远超平时的供应量。价格方面，8月受持续强降雨天气影响，蔬菜价格持续走高，8月中旬到达顶点，随后菜价开始回落，呈现稳定中缓慢回落的态势。“近几天，受中秋节节日效应的影响，蔬菜价格有所抬头。随着各地蔬菜陆陆续续上市，供应越来越充足，节后菜价将进入下降区间。”

　　本来生活网相关负责人也对新京报记者称，随着伏期结束，高温、多雨天气相对减少，各地蔬菜生产恢复正常，秋菜预计在9月大量上市，供应形势逐步好转也将带动此前上涨的菜价回落至正常水平。他介绍，目前，根茎类蔬菜如土豆、山药、莲藕、芋头、红薯、茭白等已采收上市，由于大部分根茎类蔬菜不仅耐储存、营养丰富，而且价格相对亲民，成为家庭常备食材。除了根茎类蔬菜，嫩叶类蔬菜如菠菜、小白菜、香菜等，瓜果类蔬菜如南瓜、苦瓜等在入秋后也陆续上市。

　　另外，在保障供应方面，童伟称，新发地市场为了确保节日供应，组织发动商户在全国各个种植基地加大蔬菜和水果的采收储备。同时加强信息监管，实时掌握农产品交易动态，确保农产品供应充足，价格稳定。

　　秋令水果、北方蟹抢先上市

　　中秋节期间，也是众多秋令水果的畅销期。童伟介绍，新发地市场水果的平常日上市量是1.3万吨，近期受节日效应影响达到1.4万吨。应季水果葡萄、芒果、石榴大量上市，销量逐步攀升。另外，进口水果中榴莲、奇异果、山竹、火龙果深受喜爱，是进口水果中的主流。

　　秋季不仅是水果的丰收季节，也是众多水产海鲜肥美上市的黄金时期，尤其是大闸蟹。据悉，目前，黄河口蟹、盘锦河蟹等北方蟹已先一步上市，部分南方蟹为了抢“鲜”中秋市场，也陆续开捕。童伟表示，为了迎接中秋节来临，新发地市场商户在大闸蟹产地加大备货量和销售渠道，目前主要采取线下购买和礼品卡的方式，方便不同的消费者购买。

　　当然，今年的南方大闸蟹要等到中秋节后才能吃到。本来生活网负责人介绍，今年受气候影响，加上中秋较往年稍早，目前，南方部分地区的大闸蟹成熟度不够，赶不上中秋销售黄金期。“另外，随着渤海、黄海、东海和南海四大海域陆续开渔，梭子蟹、带鱼、鲳鱼等渔获新鲜上岸，多地消费者已品尝到开捕季的第一口鲜。”

（文章来源：新京报）