月初全国蔬菜批发价格维持高位震荡，出货承压的全国商品薯销地批发价格则是继续稳弱。期间，贵州市场土豆价格坚挺，带动威宁洋芋产地批发价格跌幅缩窄。截至9月6日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为944.85点，环比（8月30日，下同）下跌0.42%，同比（2023年9月8日，下同）下跌28.58%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1038.56点，环比下跌1.19%，同比下跌22.74%。接续北方一作区中晚熟高淀粉商品薯开始上市，月内全国商品薯产销两地批发价格将窄幅震荡。

图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图

　　数据来源：新华财经数据库

　　说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。

　　· 威宁洋芋走势分析

　　当期威宁各主栽品种出货价格呈现不同程度下跌。尤其淀粉加工薯收购低价，使得中早熟商品薯产地出货价格快速走低。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1727.75元／吨，环比下跌0.29%，跌幅最小；二级品产地批发均价为1602.58元／吨，环比下跌0.83%。同期，同质化严重的V7二级品产地批发均价仅为1413.25元／吨，环比下跌3.42%，跌幅居首；上市范围延展的青薯9号一级品产地批发均价为1325.80元／吨，环比下跌0.30%。

表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

　　数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华财经数据库

　　农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.19元／公斤，环比仅下跌0.58%。期间，贵州土豆价格相对坚挺，仍超全国平均水平。

图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图

　　数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华财经数据库

　　当周贵州市场新陈土豆价格稳中偏强。目前，北方一作区新薯采挖范围不断延展，淀粉加工薯收购低价，使得中早熟商品薯产地出货价格走低，进而导致全国初级薯制品出厂价格下行。定西初报数据显示，除品牌化的新大坪外，定西中早熟商品薯产地出货均价甚至低于2021年同期，8月定西马铃薯淀粉出厂价格累计下跌13.94%。新华指数研究院农业市场研究中心分析，伴随中晚熟商品薯开始上市，定价中心的西北淀粉加工薯乃至鲜食商品薯均价存在缓慢回升阶段。换言之，在北方一作区集中供应前，全国商品薯产销两地批发价格有望窄幅偏强运行。

　　全国资讯显示，商品薯采挖范围不断延展，仅有种薯及特色商品薯仍保有较好收益。回到威宁，生态绿色的威宁洋芋需要积极开展目标区域推介活动，助力稳定其种植端收益，保障产业健康平稳发展。

（文章来源：新华指数）