几位听障员工用手语沟通着工作，店内也多了很多助残设施，比如电动轮椅充电处、轮椅转弯协助操作台，门店入口处还将张贴盲文导引牌。日前，霸王茶姬在广州的首家“无声门店”落地黄埔区。

　　不同于常规门店，这类门店的员工主要由听障人士组成，他们通过培训，变成了专业的“茶饮师”，负责茶饮的制作。

　　不过这并不是业内首家提供无声服务的连锁类服务企业。早在2019年，星巴克率先在广州越秀区的东方文德广场，开出了首家无声门店，五年以来至今已经在全国开出18家。

　　星巴克作为外来餐饮连锁的中国市场培育者，提供了太多对标和学习的地方。无声门店通常位于听障社区附近，鼓励社区成员的参与和互动，在活动良好品牌形象的同时，还有助于建立更紧密的社区联系。尤其是为听障人士提供就业机会层面上，让他们参与和融入社会生活上，这无形中成为又一道社会责任的新标杆。

　　在成为头部茶饮的路上，喜茶和奈雪的茶都曾主动或被动地与星巴克对标。例如星巴克通过数字化工具优化供应链管理，确保产品质量和一致性，喜茶可以采用类似的技术来提高供应链的透明度和效率。奈雪的茶也学习了星巴克的大店模式，想成为消费者在家与工作之外的第三空间。但无论是价格、体验，还是品牌心智，接近星巴克还有不少的路要走。

　　“6年前，我们说要全面对标星巴克。今年，我们也定下一个小目标，中国销售额总体超过星巴克中国。”在今年的世界茶日上，霸王茶姬创始人张俊杰也提出这一新的目标。而无声门店的追随，虽然不完全是这个环节的一部分，但也是新茶饮企业希望通过创新和包容性来提升服务质量，同时对社会产生积极影响。

　　文｜记者程行欢

（文章来源：羊城晚报·羊城派）