9月2日，康师傅控股（00322.HK）发布2024年上半年业绩报告，公司营业收入412.01亿元，同比增长0.7%；公司股东应占溢利18.85亿元，同比增长15.1%。

　　从产品类别看，康师傅方便面收入138.14亿元，受市场承压与产品结构调整关系，同比下降1.0%。

　　康师傅表示，期内因原材料及产品组合优化有利，方便面毛利率同比提高1.3个百分点至27.1%。由于毛利率同比提高带动，方便面事业2024年上半年的公司股东应占溢利同比提高5.4%，达到8.5亿元。

　　面对消费趋势的持续分化，方便面以多价格带、多种口味、多规格产品满足消费者多元化需求。康师傅方面，主要措施包括升级核心产品，推广创新产品，布局高潜产品，贴合消费者购物方式的转变，积极拓展仓储会员店，兴趣电商等渠道。

　　今年以来，康师傅接连对方便面产品进行提价，袋装面建议零售价由2.8元提至3元，经典桶由4.5元提至5元。但从数据来看，今年上半年方便面收入比去年同期减少了1.36亿元。有分析人士表示，康师傅收入规模基本保持平稳，随着产品提价、终端传导逐步落实，公司利润有望继续提升。

　　饮品方面，实现营收270.65亿元，同比增长1.7%，占集团总收益的65.7%。报告期内，饮品事业加速建立规模优势，聚焦核心品类，不断精进创新口味，优化营销策略。跟随健康无糖化趋势，推出若干款无糖茶，驱动即饮茶品类增长。

　　据尼尔森IQ报告显示，2023年，即饮茶超越了碳酸饮料，成为包装饮料里面第一大细分品类。截至2024年6月，即饮茶依旧保持极高的增长速度，在所有包装饮料细分品类中增速排名榜首（19.5%），体量也位居所有饮料细分品类第一。功能饮料、果汁、即饮咖啡都延续了自23年以来的良好增长势头。

　　另一家方便面巨头统一同样在饮品业务上发力。数据显示，饮品业务收入占统一上半年营收同样超过6成，且与去年同期相比，该占比仍在提升。

　　从饮品类别看，康师傅饮品产品中茶类增速最快，收入占比由去年同期的38%增长至42%，茶饮料的销售增长以及提价是公司利润增长的重要动力。统一半年报则显示，上半年茶饮料收入同比增长11.8%，达到46.47亿元。

　　业内人士分析称，近来软饮料的低糖、无糖化趋势日益明晰，无糖茶饮品快速崛起，成为茶饮料增长态势的核心驱动力，未来包括康师傅在内的龙头企业有望实现进一步盈利增长。

（文章来源：海报新闻）