近日，由广州市国资委指导、广州国资管理集团旗下广州老字号公司联合第三方专业机构出品的《2023年广州国企老字号白皮书》正式印发。截至目前，广州市属国企共有中华、省、市各级老字号85个，占全市老字号比重过半。其中中华老字号32个，分别占全市的89%和全省的44%。相较2022年，新增中华老字号3个（珠江钢琴、双鱼、利口福），新增广州老字号2个（白云山、五羊牌）。

　　餐饮医药类老字号占大头

　　《白皮书》显示，这85家老字号分布于10家一级集团，其中广州轻工集团24个、广药集团 19个、岭南集团 17个、广州国资管理集团 8 个、广州工控集团6个，上述5家集团合计占比超87%。

　　从行业分布来看，餐饮食品类25个、占总量比重29%，制造加工类23 个、占比27%，医药类19个、占比22%，旅业住宿类9个、占比11%，其他类9个（商业服务、印刷、运输类）、占比11%。

　　据介绍，过去一年，广州国资国企系统积极做好中华老字号复核、申报工作。完成中华老字号首次复核工作，23家市属国企中华老字号通过复核，6家附条件通过的市属国企中华老字号已基本完成整改。同时，组织市属国企积极申报新一批中华老字号，新增珠江钢琴、利口福、双鱼3家中华老字号。

　　广州国企老字号有何特点？一是发展历史悠久。85个老字号平均自然年龄106 岁，其中超百年历史老字号27个，超200年的7个，超400年的2个；二是行业地位领先。如其中，新晋“中华老字号”珠江钢琴产销量连续 20 多年位居全球第一，广州酒家中秋月饼产销量连续 11 年位居全国首位，皇上皇广式腊味产销量常年位于全国第一；三是文化底蕴深厚。如其中，广药集团拥有国家级非物质文化遗产5项，广州轻工集团拥有“象牙雕刻”“手工打金”等国家级及省级非物质文化遗产，广州酒家、陶陶居等代表着广式酒楼最深厚的历史文化底蕴。

　　大到乐器家电，小到煲汤食材……广州老字号凭借其经久耐用、种类丰富、高性价比、高品质的产品打造出“广货”核心竞争力，不断地走出去与引进来，向世界展示了其强大的生产能力和技术水平，打响了“广州制造”金字招牌，

　　守正创新推动老字号焕发新活力

　　据介绍，近年来，广州国资国企坚持“保持定力、产文并重、试点先行、务实推动”的思路，通过深化改革、创新驱动、拓展市场、多元化宣传等措施，持续擦亮老字号“金招牌”。

　　在资金扶持方面，安排了专项资金5000万元，支持8家国企老字号品牌推广、产品创新、市场拓展等13个项目；在品牌授权管理方面，印发实施了《广州市国资委关于加强老字号品牌授权管理工作的通知》，在建立授权管理制度、加强被授权方监督管理、签订商标许可合同等方面做出明确规定，进一步规范老字号品牌授权工作。

　　老字号的焕新同样离不开体制机制改革。就在去年，广州轻工集团推动下属上市公司广州浪奇完成重大资产重组。广州酒家以陶陶居公司为对象推进二级企业职业经理人试点项目。

　　值得注意的是，广州国企老字号活力品牌榜、广州国企有礼榜单也与白皮书同步发布。

　　广州国企老字号活力品牌榜基于市场、文化、营销、产品和组织5个活力维度16个二级指标，构建一套品牌指标体系，对广州国企老字号品牌进行全面梳理、立体透视和动态监测。王老吉以71.6分的高分位居榜首，陶陶居和广州酒家分列第二、第三名。

　　在此次评选的广州国企有礼榜单上，白云山光华小柴胡颗粒、双一家用手套、五羊牌香芋味甜筒雪糕等10款产品入选“家用好物”，陈李济陈皮、王老吉三吉添福组合装、大新文化事事如意茶具套装等10款产品入选“伴手礼”，广州酒家穿粤记广州城市手信文创礼盒、双鱼小鱼发球机、王老吉大健康刺柠吉精制刺梨液等10款产品入选“创新新品”。

（文章来源：羊城晚报·羊城派）