“现在的蔬菜也太贵了!”近日,全国各地蔬菜价格上涨频频登上热搜。记者走访济南多个超市、菜市场了解到,蔬菜价格从进入8月后上涨幅度很大,大葱5.5元/斤、豆角7元/斤、黄瓜6.5元/斤,胶东黄瓜达到9.9元/斤,记者在超市买了一根黄瓜竟然需要4.94元,不少市民直呼“吃不起”。
记者从超市购买了一根黄瓜,近5元钱。
“黄瓜今天进价又贵了五毛,真是一天一个价。”13日上午,济钢农贸市场的杨大姐一边忙活着收拾摊位一边说,“夏天本来菜价就贵,今年涨得有点高了。”
正说着,一位顾客走到了摊位上,扯了把豆角问价,杨大姐热情地回答7块,顾客反问,“咋这么贵?”杨大姐耐心地解释着,“我们家已经很便宜了,这蔬菜现在一天一个价,您去市场上随便比价,买贵了不要钱。”
顾客又问了几种菜价,最后不满意地离开了摊位。杨大姐无奈地说:“之前这豆角才2块一斤,现在涨到7块了,菜一涨价我们也得给顾客解释,其实我们才是最不想菜涨价的。”杨大姐告诉记者,夏季菜价上涨是正常现象,每年如此,因为雨水多再加上高温天气,对蔬菜生长造成了不利影响,导致蔬菜产量大幅下降。
“夏天天热,菜也放不住,容易坏,菜价还贵,买的人也少,我们起早贪黑的,坐一天也挣不了多少钱,希望夏天早点过去吧。”杨大姐说。
市民王女士刚送完孙子,来到菜市场买菜,为午饭做准备。王女士告诉记者,她每天都来菜市场,眼看着蔬菜的价格越来越高但没什么办法,“蔬菜这个东西跟肉还不一样,肉能冻起来,蔬菜只能买新鲜的,是多少钱就得多少钱。”
王女士退休之后的主要任务就是给孙子准备一日三餐,为了让孙子吃得健康且营养均衡,王女士会变着花样买应季菜给孙子做饭,“之前家里都买黄瓜当水果吃,现在黄瓜这么贵,还不如买点水果。”
经过多次问价后,王女士精挑细选了几个西红柿和半颗大白菜,“中午做个西红柿炒鸡蛋,再炒个大白菜吧,这大白菜都2块多一斤了,真不知道菜什么时候能降价。”
8月16日,山东匡山农产品综合交易市场发布了2024年第32周(8月5日至11日)一周农产品行情。记者在统计表中看到,在统的有28种蔬菜批发均价在3.27元/斤,较上周均价环比上涨15%;其中,在统的15种常规蔬菜批发均价3.02元/斤,较上周均价环比上涨7.3%。记者从匡山市场了解到,15种常规蔬菜中10涨4持平1降低,本周上涨的常规蔬菜种类较上周有所减少,其中黄瓜批发均价由5.50元/斤降至4.20元/斤。
![](https://np-newspic.dfcfw.com/download/D25438248620540012741_w750h999.jpg)
匡山农产品批发市场8月16日部分菜品批发价格。
针对市民都关心的蔬菜情况,记者联系到了山东省农科院休闲农业所副研究员孙家波,他也是山东省农业农村经济观察员团队蔬菜首席分析师。
“进入8月份后,蔬菜价格上涨是符合正常规律的。”孙家波告诉记者,外省北方蔬菜稳步供市,进入“北菜南运”阶段,市场供应总量明显增加,交易状态活跃,菜价普遍上涨。其次,山东地产设施蔬菜大多进入换茬期、休棚期,供货量普遍减少,加之在闷热多雨天气的影响下,蔬菜生长慢、管理难度大,尤其黄瓜、茄子等茄果类蔬菜价格上涨明显。
同时,由于北方部分产区持续性阴雨天气,对蔬菜生产的各环节造成不利影响,导致产地收购价格上涨,加之频繁降雨、高温天气导致蔬菜品质下降、不耐储存,蔬菜质量参差不齐,好货短缺将进一步拉动菜价上扬,像大白菜价格上涨也比较明显。孙家波告诉记者,预计近期蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。
(文章来源:海报新闻)