风吹稻浪，满目稻海。近日，位于新兴县河头镇湾边旧村角村和湾中小洞村共67亩的水稻种植示范田纷纷迎来早造香米的丰收。示范田里荡起一层层稻浪，不仅激活了河头镇撂荒耕地的一池春水，也打造出河头香米品牌和“土特产”。

　　河头镇依托生态资源和撂荒地资源，积极谋划，引进云浮博旭农业科技有限公司，通过“公司+基地+农户”模式开展河头现代化农业项目，将河头镇多个自然村的撂荒耕地改造成为水稻种植基地，着力延伸农业加工产业链，专注培育优质独特香米品种，打造“河头香米”品牌。

　　“如何打造高品质的香米品种？”这成为了水稻种植基地负责人面临的第一个问题。为广开思路，云浮博旭农业科技有限公司四处取经，多次试验，将撂荒地变成了“试验田”。公司负责人和研究团队从广州中科院拿回来“泰国香米”和“玉针香”等品种，结合河头镇的水土气候，通过交叉授粉培育，最终培育出有独特香味、独特口感的稻米，该品种属于香米大类，稻米品质高、香气浓、口感佳，每一粒都蕴含着大自然的精华，深受人们喜爱。就这样，“河头香米”的品种诞生了。

　　“河头香米的米粒饱满圆润，色泽晶莹透亮，煮熟后香气四溢，口感软糯香甜，令人回味无穷。”从事河头香米种植的企业负责人介绍。

　　为提高水稻种植基地的产量和香米品质，该种植基地采用现代农业种植技术，从播种、插秧、施肥、喷药、收割、加工都实现了机械化，与传统的水稻种植方式相比，生产效率大幅提升，真正实现了规模化、集约化高效种植。此外，根据生产需要，公司聘请了村民负责田间管理，使村民实现了“家门口”就业。

　　该项目今年早造共种植67亩，产量达45000斤，带动农户就业22人，计划晚造种植面积约150亩。目前水稻示范基地产品——“河头香米”主要通过电商平台、供销社、商超、农特产品推介会等途径销售。接下来，河头镇将引导企业持续研发，优化香米品种，创新种植合作模式，提升香米品质、拓宽销售渠道，进一步提高水稻种植基地的效益和“河头香米”的知名度。

　　谭笑雷程何咏琪

（文章来源：南方日报）