8月7日,正值立秋时节,“秋天的第一杯奶茶”(以下简称秋一杯)再掀消费热潮。
在霸王茶姬郑州丹尼斯二天地店大河财立方记者看到,下午2点多,线上小程序、外卖等平台均出现爆单情况,门店临时暂停了点单服务。下午5点多,茶百道郑州绿地天空之城单日订单突破了1000单。
奈雪的茶、甜啦啦等品牌,同样迎来订单激增情况。大河财立方从奈雪的茶方面获悉,仅8月7日半天时间,奈雪的茶全线饮品销量同比去年立秋涨幅超200%,全国门店外卖订单增长超300%;甜啦啦相关负责人表示,一上午时间,部分门店单日营业额环比昨日增长超300%。
自2020年“秋天第一杯奶茶”在社交媒体爆火后,越来越多的年轻人开始用奶茶来表达感情,立秋也连续四年成为饮品消费需求爆发的节点,已然成了茶饮界的“双11”。记者多方了解到,早在8月7日前,各茶饮品牌、外卖平台等就已开始“备战”。
甜啦啦线上运营中心负责人陈玉柱介绍:“我们除人力、物力的前置备战提醒外,还联动全国加盟商,结合实际门店营运情况,分别从调整配送时长、非必要外卖门店不置休、首推热销爆品、团单提前电话沟通约定配送时间等多种方式做好爆单应对机制。”
茶百道为应对“秋一杯”,近4000家门店提前1到2个小时营业,提前备足物料保证门店产能,同时增加了近600家24小时营业门店。
美团外卖相关负责人介绍,美团外卖推出覆盖100多个品牌的8.8元饮品通兑券和“N选1”品牌优惠兑换券,消费者购买后可以自用,也可将其赠送给亲朋好友,获赠者可以在立秋当日兑换相关饮品。还发放了上万张“满20减20元”神券,上线第二杯半价、一元奶茶秒杀等优惠活动。
美团团购数据显示,立秋下午14:00,全国奶茶消费达到瞬时高峰,奶茶团购订单量较去年同期增长156%。其中,热销品牌分别是蜜雪冰城、沪上阿姨鲜果茶、霸王茶姬、茶百道、益禾堂。
茶百道、奈雪的茶、甜啦啦等还趁机推出新包装/周边产品,将“秋一杯”消费仪式感拉满。
“秋一杯”连年走红的背后,是越来越多的消费者将“请客喝奶茶”当作常见的社交工具。大河财立方视频栏目“会展中心B口”就“秋一杯”话题进行了街头采访,有不少消费者表示跟朋友会在立秋这天互相点一杯奶茶。“虽然是玩梗,但是如果能做到,还是能带来小惊喜。”
(文章来源:大河财立方)