7月30日,2024大众点评必吃榜颁奖盛典广东省分会场在佛山举办。据悉,广东省共有13座城市及地区368家餐厅上榜,发榜城市数、上榜餐厅数、餐厅品类数均位列全国第一,广州、深圳、东莞、惠州、汕头为省内上榜餐厅数前五位城市。
上榜特色商户超半数
近年来,“美食目的地化”成为趋势,“美食大省”广东成为热门目的地。今年广东“必吃榜”新增潮州、江门、清远、湛江4座城市发榜,为全国新发榜城市数最多省份之一。在历年发榜城市,也有更多口味地道的宝藏餐厅出现在榜单上。大众点评数据显示,广东省上榜商户中,超半数为城市特色商户,烟火小店占比接近40%,小吃商户有近70家。
今年深圳地区入围商户数达80家,区域连锁品牌商户近50家,扎根街头巷尾的小店近30家,嘉华小吃、新一味潮汕肠粉王、昌记隆江猪脚饭等特色小吃店新入围。
粤式茶点、广式鱼生、潮汕牛肉火锅……在2024年大众点评“必吃榜”上,广东省上榜商户品类数位列全国第一。榜单成为省内各地“城市美食名片”,更是广东餐饮蓬勃发展的真实写照。以火锅为例,广东作为仅次于四川的火锅大省,以食材的不同,分出猪肚鸡火锅、潮汕牛肉火锅、椰子鸡火锅等多种类型。在今年广东省榜单上,就有超过60家各具特色的火锅商户。
地道小店吸引异地“老饕”探店
记者从分会场了解到,随着“味蕾游”走红,在美食大省广东,更多游客寻找美食小城、寻味地道小店,以舌尖体味本地文化。大众点评数据显示,过去一年,“必吃榜”榜单异地用户占比达到42%;2024上半年内,广东省通过搜索“必吃榜”进行精准探店的用户数量同比增长超88%。
广东美食展现出多样性和独特性,背后是本地餐饮人的不懈努力,而“必吃榜”也正进一步成为本地餐饮传承与创新的“助推器”。“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展,非常紧密地结合在一起。”美团高级副总裁张川表示。
在分会场上,大众点评“必吃榜”相关负责人介绍,必吃榜走过这8年,始终有三个坚持:第一个是坚持“万里挑一”;第二是坚持基于当年用户的真实评价评选;第三则是坚持无人为提名,做真正“由8亿用户吃出来”的榜单。以今年“必吃榜”为例,用户寻味目的地朝多样化发展,2023年广东省用户评价规模增长接近100%,带领榜单走到了4座新发城市。在“好吃、不贵、体验佳”基础上, 2024年“必吃榜”基于上亿条评价数据,从广东省超130万家美食商户中遴选出368家餐厅,其中非合作商户占比接近15%。
随着榜单“发现感”的提升,用户“味蕾游”出行热情、消费活力被进一步激发。大众点评数据显示,6月发榜以来,广东省餐饮堂食订单量环比增幅接近30%,“城市美食名片”进一步成为本地消费的新动能。
广东省外食客最青睐广深
国家统计局数据显示,上半年,全国餐饮收入26243亿元,同比增长7.9%,高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速,与此同时,行业也不断传出门店洗牌的消息。会上,美团发布《食在广东:2024“必吃”消费报告》显示,2024年上半年,无论是交易额,还是订单量,亦或是交易用户数、交易商户数、新增商户数,广东省在全国餐饮消费省份排名中都位居TOP1,是名副其实的“餐饮第一省”。
广东省统计局7月23日发布的数据显示,2024年上半年,广东省餐饮收入增长3.2%。美团数据也显示,广东餐饮的线上消费指数,从2023年至2024年的年中,呈现良好的发展势头。按照本地和异地用户的消费情况来看,2024年上半年广东省异地用户消费订单同比增长41.1%,异地用户的消费增速明显快于本地用户,其中异地消费者的到店消费增速更是高达68.8%。
从异地消费者的来源地以及去消费的区域排名情况来看,省内异地消费占据明显优势。省外异地消费者中,除了上海和北京之外,常驻地为长沙、南宁和成都消费者成为广东异地消费的主力军。在消费者最青睐的广东城市中,无论是搜索排名、交易额和交易用户数量排名显示,深圳仅次于广州列第二位。
(文章来源:深圳商报)