7月24日，国务院新闻办公室举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会。农业农村部党组书记韩俊在会上介绍，今年夏粮又获丰收，夏粮增产72.5亿斤，达到2995.6亿斤，再创历史新高，这是近9年夏粮增产幅度最大的。同时，大豆自给率两年提高了近4个百分点。

　　今年夏粮能够获得丰收，韩俊认为主要有两方面的原因：一方面是面积稳住了，这是增产的基础。去年各地积极应对秋播的不利条件，实现了应种尽种。夏收小麦面积3.46亿亩，在历史高位上再增加47.5万亩。另一方面是单产提高了。今年夏收小麦亩产提高了10公斤，增产幅度为2.6%，为近5年最大单产提高幅度，单产的提高对夏粮增产的贡献率超过90%。

　　谈及秋粮形势，韩俊表示，入夏以来南涝北旱，局部地区旱涝急转，根据农业农村部的调度，目前全国农作物受灾面积高于去年，但是成灾面积同比减少600多万亩。秋粮面积比上年稳中有增，作物长势总体正常。

　　在当前“七下八上”防汛抗旱的关键期，也是秋粮作物产量形成的关键期，韩俊表示，将时刻绷紧防灾减灾这根弦，要立足于防大汛、抗大旱、救大灾，尤其是要盯紧主产区和重灾区。要加快灾后农业生产的恢复，组织农业科技人员下沉一线，也包括各级农业农村部门的同志要下沉一线，要进村入户蹲点包片，要精准精细指导服务，奋力夺取秋粮和全年农业的丰收。

　　农业农村部总畜牧师王乐君在会上介绍，今年以来，肉蛋奶全面增产。数据显示，上半年全国猪牛羊禽肉同比增长0.6%，禽蛋产量增长2.7%，牛奶产量增长3.4%，畜产品市场供应充足，但价格整体低位运行。从生猪方面来看，在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格率先回升，生猪养殖目前也恢复了正常盈利。据测算，近期出栏一头生猪能盈利400元。

　　“从下半年走势看，生猪发展势头向好，产销两旺。其中从能繁母猪看，6月存栏量4038万头，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处在产能调控绿色合理区域。从中大猪存栏看，6月末存栏量同比下降6.4%，但考虑到猪价回升后压栏和二次育肥增加，市场供应总体上是有保障的。”王乐君说。

　　王乐君表示，下一步农业农村部将抓好产能调控。目前生猪产能处在绿色合理区域，下一步要盯住3900万头能繁母猪保有量这个调控“总开关”，抓好产能调控和政策保障等配套措施，努力确保产能稳定在合理区间。加强预警引导。紧盯能繁母猪、新生仔猪和中大猪数量等数据变化，引导养殖场户顺时顺势出栏生猪，保证养殖收益“落袋为安”，防止过度压栏和集中出栏造成价格急涨或急跌，特别是努力避免明年春节后消费淡季猪价的大幅下跌。

（文章来源：期货日报网）