九毛九回应股价波动:专注核心品牌 提升产品质价比
上证报中国证券网讯(记者罗茂林)近期,港股餐饮股九毛九因股价波动备受市场关注。7月23日,上证报就此采访公司相关负责人,公司表示,面对市场环境变化和出现的新消费趋势,九毛九正在积极应对和调整。
该负责人表示,当前,九毛九将聚焦优势品牌,目前已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌,集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅厂。经过市场验证,公司深信这两个品牌在各自领域具有良好的基础和潜力。
下一步,公司将加大产品研发狠抓产品品质,坚持以顾客需求为导向不断丰富菜单结构。在公司管理方面,该负责人表示,公司将管理模式向前线倾斜,赋予区域更多决策权,进一步激发一线营运人员的主观能动性。同时,稳定开店节奏,确保每开一家门店都能盈利。“例如,怂火锅的开店目标调整至25家,并将聚焦在广东等华南地区,充分用好我们现有的成熟供应链。”
“自去年第四季度以来,餐饮市场面临激烈的价格战,但我们认为片面追求低价竞争不可持续。人们对美好生活的追求不会改变,绝对的低价不是我们的目标。我们将专注于提升产品品质,并在此基础上合理定价,让顾客不仅吃得好、体验好,还能感受到物超所值。”公司负责人说道,“我们有信心,团队会更好地适应当前大环境变化,做好自己,稳步前行,迎接更多机遇与挑战。”
(文章来源:上海证券报·中国证券网)