最近，杭州的又开启了“火炉”模式，和天气一样“火”的还有超市、便利店里的“冰杯”。在便利地享受DIY冷饮的同时，也有不少消费者提出，这清凉背后的食品安全如何保障？近日，杭州市富阳区市场监管局联合区食品安全监督协会开展专项检查，组织执法人员和监督协会富春分会一同走进饮品店、便利店，抽检包装冰杯及自制冰块产品，把脉“网红冰杯”食品安全。

　　7月9日，富阳区市场监管局城西所执法人员前往位于桂花西路的罗森便利店和金平路的十足便利店，针对“网红冰杯”的专项抽检。此次抽检旨在确保夏季热销冷冻饮品的安全性和合规性，让消费者在享受清凉的同时，也能吃得放心。

　　走进便利店，发现冰柜中有一半放着冰杯，除了基本款，还有咖啡、葡萄和百香果等多种口味。店员说，天气热起来后，冰杯的销量就好起来了，很多顾客都喜欢搭配饮料食用。

　　执法人员表示，在检查过程中，主要关注产品的保质期、生产信息以及是否有合格的检验报告，而对于“冰杯”这类新兴产品，更注重其存储条件和包装密封性，防止在高温环境下滋生细菌。

　　据悉，本次夏季冷冻饮品抽检行动为期一周，覆盖了全区25家饮品店、便利店，对产品索证索票、店内环境卫生、冰杯储存条件等开展了全面排查。此外，累计检查各类经营单位25家，其中，以“百姓点检”的形式，对8家单位的15批次包装食用冰、自制冰开展抽样检测，检测结果全部合格。

　　杭州市富阳区市场监管局食品综合协调科负责人提醒：消费者在购买冰杯的时候，需要选择正规的商家购买，注意外包装是否完好无损，冰块形态是否完整，避免购买融化后再重新冷冻的产品。此外如果发现购买的冰杯已破损、受到污染要停止食用。后续区市场监管局也会加强对冰杯产品的动态巡查，确保夏季饮食安全。

（文章来源：潮新闻）