近期全国蔬菜批发价格稳步上涨，商品薯销地批发价格亦是止跌回升。期间，贵州市场土豆价格持续上涨，带动了威宁洋芋产地批发价格跌幅进一步缩窄。截至7月19日，新华·威宁洋芋一级品产地批发价格指数为1036.48点，环比（7月12日，下同）下跌2.86%，同比（2023年7月21日，下同）下跌26.72%；新华·威宁洋芋二级品产地批发价格指数为1116.53点，环比下跌1.31%，同比下跌19.63%。现阶段贵州乃至全国商品薯销地市场行情持续回暖，月内出货平稳的威宁洋芋产地批发价格有望止跌。

图1. 近六年新华·威宁洋芋产地批发价格指数走势图

　　数据来源：新华财经数据库

　　说明：新华（威宁）马铃薯价格指数于2023年7月14日起正式更名为新华·威宁洋芋产地批发价格指数。期间，指数运维频率由月度修改为周度，运维时间调整为每年5月至次年2月。在不满足指数计算的时间段内编发资讯，有指数的时间段则编发信息稿。

　　· 威宁洋芋走势分析

　　当期威宁各主栽品种出货价格呈现不同程度下跌，尤其是二级品仅仅微跌。具体来看，威芋系列一级品产地批发均价为1892.20元／吨，环比下跌2.41%；二级品产地批发价为1691.00元／吨，环比仅下跌0.40%。同期，青薯9号一级品产地批发价为1588.13元／吨，环比下跌3.44%；同质化严重的V7一级品产地批发价为1752.86元／吨，环比下跌3.31%。

表1 近月威宁洋芋主流品种产地出货周度均价表（元／吨）

　　数据来源：威宁彝族回族苗族自治县农业农村局、新华财经数据库

　　农业农村部信息中心数据显示，当周全国商品薯批发均价为2.18元／公斤，环比上涨2.14%。期间，贵州土豆价格继续上涨，超过全国均价。

图2. 近年全国和贵州商品薯批发周度均价走势图

　　数据来源：农业农村部信息中心、贵州省农业农村厅、新华财经数据库

　　当周贵州市场陈土豆价格为2.40元／公斤，环比上涨6.35%；上市增量的新土豆价格为2.74元／公斤，环比上涨7.70%。目前，北方一作区中早熟品种采挖范围逐步延展，同期西南混作区新薯采挖进一步放量，导致销售旺季的产区出货价格仍未止跌。新华指数农业市场研究中心预测，8月中旬以前（坝上地区采挖前）产区供应可控，全国商品薯产销两地批发价格或将短暂回升。

　　产地调研获悉，最近一个月国内每周都有关于马铃薯基因研究进展，将为国内马铃薯定向育种提供科技支撑。同期，西部地区以马铃薯产业为核心的观光旅游业态兴起，北方地区则是订单加工薯规模上涨，同时规范化的马铃薯现货远期交易规则也逐步成型，共同促进国内马铃薯行业健康平稳发展。鉴于年度内鲜薯消费趋势或将进一步走弱，建议生态绿色的威宁洋芋在目标区域开展推介会以便赢得部分市场。

（文章来源：新华指数）