近日，话题“海底捞（HK6862，股价13.72港元，市值764.8亿港元）小料台没有牛肉粒了”引发广泛关注。

　　多名网友在社交平台发帖称，海底捞自助小料台上没有了牛肉粒，取而代之的是冰粉和辣条，牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。

　　7月18日，#海底捞回应小料台没有牛肉粒#冲上微博热搜榜榜首。针对此事，海底捞相关负责人回应南都·湾财社记者采访称，牛肉粒的供应方式调整至ipad。消费者在堂食选购自选小料后，可在iPad调味栏点选牛肉末，无需额外付费，服务员会将牛肉末直接送至餐桌。

　　上述相关负责人进一步指出，为进一步丰富顾客的就餐体验，海底捞将不断进行调味品更新，持续推出更多兼具创意和美味的新品小料，近期推出的冰粉和辣条深受消费者喜爱。

　　6月21日晚，海底捞发布公告称，董事会宣布，杨利娟女士辞任本公司执行董事及首席执行官，自2024年7月1日起生效，以投入更多精力于其他业务。

　　本公司获知杨女士即将加入特海国际控股有限公司，一家在海外运营海底捞餐厅业务并分别在纳斯达克（股票代码：HDL）与联交所（股份代号：9658）上市的公司，自2024年7月1日起生效。

　　杨女士已确认彼与董事会并无任何意见分歧，亦无有关其辞任的事宜须提请本公司股东或联交所垂注。

　　公告称，苟轶群先生已获委任为本公司执行董事及首席执行官，自2024年7月1日起生效。

　　3月26日，海底捞发布2023年年度业绩报告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入约414.53亿元，同比增长33.6%。年内利润约44.95亿元，同比增长约174.6%。

（文章来源：每日经济新闻）